25OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
RESUMEN
ABSTRACT
(Obtaining silver nanoparticles supported on cabuya
membrane (Furcraea andina) and their antimicrobial
action against Staphylococcus aureus)
OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN
MEMBRANA DE CABUYA (FURCRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN
ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.
(1) Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador
(2) Carrera de Ingeniería Biomédica, Korea University, Seoul, Corea del Sur
(3) Carrera de Física, Facultad de Ciencias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador
(4) Carrera Trabajo Social, Facultad Ciencias Sociales, Universidad Estatal de Milagro, Milagro, Ecuador
*Correspondencia: Dra. Mayra Logroño Veloz, Carrera de Nutrición y Dietética, Facultad de Salud Pública, Escuela Superior
Politécnica de Chimborazo, Riobamba ECO60155, Ecuador, E-mail: mlogrono@espoch.edu.ec Tel.: 0992844028
Introducción: El progreso de la nanotecnología en los últimos años incluye las ciencias de la salud y la aplicación
de la química verde. Objetivo: Desarrollar una membrana de Furcraea andina, cubierta con nanopartículas de
plata usando como agente reductor cáscara de Citrus reticulata y analizar la actividad antimicrobiana sobre
Staphylococcus aureus. Metodología: Se efectuó la síntesis in situ por método de química húmeda usando
como agente reductor extractos de cáscara de mandarina variedad común y King y se evaluó los niveles de
concentración, temperatura y tiempos de inmersión de las fibras de cabuya. Resultados: Los coloides se
caracterizaron por espectroscopia UV- visible proporcionando un rango promedio de longitud de onda entre
430 a 450 nm. La concentración óptima de reactivo precursor fue de 0.0025 M Ag NO3 y como agente reductor
5% de extracto acuoso de cáscara de mandarina variedad común y 3% de variedad King. La caracterización de
la superficie se efectúo mediante microscopia SEM, EDX y FT-IR. Conclusión: El proceso permitió obtener un
material con nanopartículas de plata que exhiben actividad antimicrobiana con mediana sensibilidad frente a
Staphylococcus aureus.
Palabras claves: Nanopartículas de plata, química verde, nanobio-compuesto, antibacteriano.
Mayra Alexandra Logroño Veloz (1)* mlogrono@espoch.edu.ec
Samay Anabell Asubadin Espin (2) 2022250017@korea.ac.kr
Andrea Samantha Espín Logroño (3) andreas.espin@espoch.edu.ec
Alexis Fernando Espín Logroño (4) alexeSTCL@outlook.com
Introduction: The progress of nanotechnology in recent years includes the health sciences and the application
of green chemistry. Objective: Develop a membrane of Andean Furcraea, covered with silver nanoparticles
using Citrus reticulata peel as a reducing agent and analyze the antimicrobial activity on Staphylococcus aureus.
Methodology: The in situ synthesis was carried out by the wet chemistry method using extracts of the common
and King variety tangerine peel as reducing agent, and the concentration levels, temperature, and immersion
times of the cabuya fibers were evaluated. Results: The colloids were characterized by UV-visible spectroscopy
providing an average wavelength range between 430 to 450 nm. The optimal concentration of precursor reagent
was 0.0025 M AgNO3 and as reducing agent, 5% aqueous extract of common variety mandarin peel and 3%
Facultad de
Salud Pública
Facultad de
Salud Pública
CSSNLa Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición
REVISTA CIENTÍFICA DIGITAL
La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrición
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ISSN 1390-874X BY
ARTÍCULOS ORIGINALES
26Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
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1. Introducción
La nanotecnología durante las últimas décadas ha
concedido extraordinarios perfeccionamientos
en varios campos, incluidas las ciencias de la
salud.(1) El uso del nitrato de plata (AgNO3) como
antibacteriano tiene un largo historial con el
tratamiento de varias enfermedades como úlceras
y quemaduras gracias a su capacidad inhibidora
hacia bacterias y otros patógenos. (2) Con el
surgimiento de la nanotecnología, las aplicaciones
de antibacterianos con nanopartículas de
plata (AgNPs) presentan un potencial aún más
prometedor. Diversas investigaciones (3) (4)
señalan que las AgNPs poseen propiedades
fisicoquímicas distintivas que incluyen alta
conductividad eléctrica y térmica, dispersión
Raman de superficie mejorada, estabilidad
química, actividad catalítica, comportamiento
óptico no lineal, y principalmente su alta
relación superficie-volumen. Según Dakal, et.
al.(5) se ha comprobado que las AgNPs son
efectivas contra más de 650 microorganismos,
como bacterias (tanto gram positivas como
gram negativas), hongos, y virus”. Es gracias a
esta relación superficie-volumen a nanoescala,
que las propiedades antibacterianas de las
AgNPs se amplifican, llegando a combatir una
amplia gama de microorganismos patogénicos,
incluyendo bacterias multirresistentes tales como
Staphylococcus aureus y Escherichia coli. (2)
Por ende, se ha dado énfasis en años recientes
a la obtención de estas nanopartículas, y
actualmente su síntesis se puede conseguir
mediante procesos físicos, químicos y biológicos.
Procesos físicos tienen un enfoque de “arriba
hacia abajo” que sintetizan nanopartículas a partir
de plata metálica en estado sólido o gaseoso,
rompiendo estas partículas hasta la nanoescala y
obteniendo AgNPs estables. (2) Dichos procesos
incluyen técnicas como ablación laser, molino de
bolas, pulverización catódica, electrospinning,
y demás (2)(3) Por otro lado, procesos químicos
y biológicos tienen un enfoque ascendente, de
“abajo hacia arriba”, el cual es contrario al de los
procesos físicos antes mencionados. Este abordaje
consiste en la nanoestructuración y estabilización
de átomos de Ag a través de diferentes métodos
para formar nanopartículas. (2) Métodos
químicos incluyen reacciones de reducción-
oxidación (redox), síntesis electroquímica,
precipitación química, etc. (2) Mientras que
métodos biológicos incluyen todo tipo de síntesis
que involucran componentes de origen biológico
o directamente al propio organismo, es decir,
síntesis mediada por hongos o bacterias, o síntesis
utilizando extractos naturales como reactivos
(2)(3). De hecho, a este último método se lo
conoce también como “Síntesis verde” (5) y ha
tomado relevancia en la síntesis de AgNPs debido
a su bajo costo, por ser amigable con el medio
ambiente (no genera residuos tóxicos), es estable,
y no requiere de enormes cantidades de energía,
presión, y temperatura. En síntesis verde se usa
también β-D-glucosa, taninos, extractos de ajo y
polifenoles como flavonoides que generalmente
se encuentran en cáscaras de frutas cítricas y se
utilizan como agentes reductores por poseer una
elevada actividad antibacteriana.(6)(7)
Las nanopartículas metálicas son partículas que
tienen escala entre 1 a 100 nm. Ahora bien, las
principales propiedades antibacterianas de las
AgNPs que tienen potencial para su aplicación
en la medicina son tres: Desnaturalización de
proteínas a nivel de membrana, afinidad con
grupos de fósforo y azufre que le permitiría
unirse y afectar al ADN citoplásmico bacteriano,
y finalmente la liberación de iones de plata que
alterarían vías metabólicas, membranas e incluso
material genético. (1) Es así, que sus aplicaciones
en la medicina estarían sobre todo dirigidas
al diagnóstico, tratamiento y administración
de fármacos. (3) Tiene a su vez aplicaciones
biomédicas tales como la impregnación de
catéteres e implantes cardiovasculares con
AgNPs para inhibir la formación de biopelículas
y crecimiento patogénico, y más recientemente
se ha propuesto la aplicación de AgNPs como
tratamiento anticancerígeno, por su efecto
citotóxico, apoptótico y antiproliferativo.(5)
(8) Oksman K. & Col. (2006); Ovalle S. & Col
(2013) han efectuado síntesis in situ para formar
biocompuestos con materiales naturales como
King variety. The characterization of the surface was carried out by means of SEM, EDX and FT-IR microscopy.
Conclution: The process made it possible to obtain a material with silver nanoparticles that exhibit antimicrobial
activity with moderate sensitivity against Staphylococcus aureus.
Key words: Silver nanoparticles, green chemistry, nanobio-composite, antibacterial.
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
1. Introducción
La nanotecnología durante las últimas décadas ha
concedido extraordinarios perfeccionamientos
en varios campos, incluidas las ciencias de la
salud.(1) El uso del nitrato de plata (AgNO3) como
antibacteriano tiene un largo historial con el
tratamiento de varias enfermedades como úlceras
y quemaduras gracias a su capacidad inhibidora
hacia bacterias y otros patógenos. (2) Con el
surgimiento de la nanotecnología, las aplicaciones
de antibacterianos con nanopartículas de
plata (AgNPs) presentan un potencial aún más
prometedor. Diversas investigaciones (3) (4)
señalan que las AgNPs poseen propiedades
fisicoquímicas distintivas que incluyen alta
conductividad eléctrica y térmica, dispersión
Raman de superficie mejorada, estabilidad
química, actividad catalítica, comportamiento
óptico no lineal, y principalmente su alta
relación superficie-volumen. Según Dakal, et.
al.(5) se ha comprobado que las AgNPs son
efectivas contra más de 650 microorganismos,
como bacterias (tanto gram positivas como
gram negativas), hongos, y virus”. Es gracias a
esta relación superficie-volumen a nanoescala,
que las propiedades antibacterianas de las
AgNPs se amplifican, llegando a combatir una
amplia gama de microorganismos patogénicos,
incluyendo bacterias multirresistentes tales como
Staphylococcus aureus y Escherichia coli. (2)
Por ende, se ha dado énfasis en años recientes
a la obtención de estas nanopartículas, y
actualmente su síntesis se puede conseguir
mediante procesos físicos, químicos y biológicos.
Procesos físicos tienen un enfoque de “arriba
hacia abajo” que sintetizan nanopartículas a partir
de plata metálica en estado sólido o gaseoso,
rompiendo estas partículas hasta la nanoescala y
obteniendo AgNPs estables. (2) Dichos procesos
incluyen técnicas como ablación laser, molino de
bolas, pulverización catódica, electrospinning,
y demás (2)(3) Por otro lado, procesos químicos
y biológicos tienen un enfoque ascendente, de
“abajo hacia arriba”, el cual es contrario al de los
procesos físicos antes mencionados. Este abordaje
consiste en la nanoestructuración y estabilización
de átomos de Ag a través de diferentes métodos
para formar nanopartículas. (2) Métodos
químicos incluyen reacciones de reducción-
oxidación (redox), síntesis electroquímica,
precipitación química, etc. (2) Mientras que
métodos biológicos incluyen todo tipo de síntesis
que involucran componentes de origen biológico
o directamente al propio organismo, es decir,
síntesis mediada por hongos o bacterias, o síntesis
utilizando extractos naturales como reactivos
(2)(3). De hecho, a este último método se lo
conoce también como “Síntesis verde” (5) y ha
tomado relevancia en la síntesis de AgNPs debido
a su bajo costo, por ser amigable con el medio
ambiente (no genera residuos tóxicos), es estable,
y no requiere de enormes cantidades de energía,
presión, y temperatura. En síntesis verde se usa
también β-D-glucosa, taninos, extractos de ajo y
polifenoles como flavonoides que generalmente
se encuentran en cáscaras de frutas cítricas y se
utilizan como agentes reductores por poseer una
elevada actividad antibacteriana.(6)(7)
Las nanopartículas metálicas son partículas que
tienen escala entre 1 a 100 nm. Ahora bien, las
principales propiedades antibacterianas de las
AgNPs que tienen potencial para su aplicación
en la medicina son tres: Desnaturalización de
proteínas a nivel de membrana, afinidad con
grupos de fósforo y azufre que le permitiría
unirse y afectar al ADN citoplásmico bacteriano,
y finalmente la liberación de iones de plata que
alterarían vías metabólicas, membranas e incluso
material genético. (1) Es así, que sus aplicaciones
en la medicina estarían sobre todo dirigidas
al diagnóstico, tratamiento y administración
de fármacos. (3) Tiene a su vez aplicaciones
biomédicas tales como la impregnación de
catéteres e implantes cardiovasculares con
AgNPs para inhibir la formación de biopelículas
y crecimiento patogénico, y más recientemente
se ha propuesto la aplicación de AgNPs como
tratamiento anticancerígeno, por su efecto
citotóxico, apoptótico y antiproliferativo.(5)
(8) Oksman K. & Col. (2006); Ovalle S. & Col
(2013) han efectuado síntesis in situ para formar
biocompuestos con materiales naturales como
King variety. The characterization of the surface was carried out by means of SEM, EDX and FT-IR microscopy.
Conclution: The process made it possible to obtain a material with silver nanoparticles that exhibit antimicrobial
activity with moderate sensitivity against Staphylococcus aureus.
Key words: Silver nanoparticles, green chemistry, nanobio-composite, antibacterial.
27OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
fibras de fique e incorporaron matrices a escala
nanométrica, definidos como clusters de átomos
entre rango de 1 a 100 nm. Los resultados
han fomentado un desarrollo en la búsqueda
de avances de química verde y formación de
materiales híbridos con propiedades interesantes
con respecto a resistencia mecánica, térmica y
actividad antimicrobiana(9)(10)
En este estudio se obtuvo un bionanocompuesto,
a partir de la cabuya, que es una planta rustica,
la misma se ha explotado en Ecuador desde
tiempos remotos (11).Cervantes y Cuya (2015)
manifiestan que es una planta de origen
americano, de las regiones de la cordillera de los
Andes como Perú, Venezuela, Colombia, Bolivia y
Ecuador (12) Villacrés P, (2018) indica que el fique
o cabuya se usó en épocas incaicas con fines
alimenticios, medicinales y en la construcción;
además mencionan que es un importante legado
histórico, cultural y económico de familias
campesinas e indígenas. En Ecuador se cultivan
aproximadamente 2349 hectáreas de cultivo de
cabuya; siendo la provincia del Carchi el mayor
productor que representa el 51%, y el porcentaje
restante producen las provincias de Pichincha,
Tungurahua, Cotopaxi, Bolívar, Chimborazo,
Azuay, Loja, Guayas y Manabí.(13)
La especie Furcraea andina, es una planta
de importancia industrial, se usan para la
extracción de fibras naturales, obtención de
bebidas fermentadas y sustancias precursoras
de esteroides, representan importancia
ambiental y económica.(14) La composición
química de la cabuya según Yáñez, M (2017),
revela que contiene del 40 al 80 % de celulosa,
la más abundante de las paredes celulares de
las plantas; de 5 a 25 % de lignina, considerado
uno de los polímeros fundamentales de la pared
celular que provee la rigidez adecuada a la
planta y 10 % de hemicelulosa también llamado
heteropolisacárido y cumple con la función
de proteger a la celulosa de la planta; además
contiene 1,58% de cenizas.(15)
En la actualidad la fibra es áspera y rústica lo
cual limita la elaboración y diversificación de
productos y se usa únicamente en la producción
de sacos o costales, así como también en
cordelería. Se usa la fibra para elaboración de
productos textiles, hace las veces de jabón, leña,
el jugo como fijador de colores y alimento para
ganado; los indígenas lo usaban para teñirse el
cabello, blanquear casas, hacer cercas, pero no
se utiliza con fines medicinales (11)
Por otra parte, el desecho orgánico reductor
que se usó en esta investigación es la cáscara de
mandarina; del cual su fruto es originario del sur
oeste de China y de la India; en la actualidad se
cultiva en casi todo el mundo apreciado por el
sabor y cualidades nutritivas. En el Ecuador las
áreas de producción se desarrollan en lugares
subtropicales en alturas entre 0 – 2500 msnm, la
temperatura ideal es de 14 a 24°C y las cosechas
comprenden entre los meses de marzo y agosto.
(16). La mandarina se destinada para consumo
local e insumo en agroindustria en la producción
de concentrados, néctares y jugos, por tal motivo
conlleva a la generación de desechos orgánicos
como cáscaras, pulpas, semillas; donde la cáscara
representa del 40 al 60% del peso aproximado de
la fruta.(17)(18)
La cáscara de mandarina es fuente ideal
de antioxidantes naturales, afirman varias
investigaciones que prevalecen polifenoles
considerados como agentes reductores; la
cantidad y tipo de antioxidantes propios de la
variedad King y común en base seca contienen
entre 10.51 a 14.15 % de ácido ascórbico, 10.5
– 11.56 % de carotenoides y 75.79 a 77.21 de
polifenoles totales. (17)
En Ecuador existen diferentes estudios de síntesis
verde de nanopartículas de plata, pero no
existen estudios de síntesis de nanopartículas de
plata (AgNPs) usando como agente reductor los
componentes orgánicos del extracto de cáscara
de mandarina soportadas en fibra natural como la
cabuya que presenten actividad antimicrobiana. (19)
Consecuentemente, es importante que los
métodos de síntesis de AgNPs y nano materiales
no comunes sigan siendo estudiados, puesto
que prometen ser la siguiente generación
de antibióticos y nanopartículas dirigidas
al tratamiento de una amplia gama de
enfermedades; además las fibras naturales de
celulosa son matrices ideales por su estructura
nano porosa funciona como nanoreactor
Por lo anteriormente citado el objetivo de la
investigación fue desarrollar una membrana de
Furcraea andina, cubierta con nanopartículas
de plata usando como agente reductor cáscara
de Citrus reticulata y analizar la actividad
antimicrobiana sobre Staphylococcus aureus. (20)
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
fibras de fique e incorporaron matrices a escala
nanométrica, definidos como clusters de átomos
entre rango de 1 a 100 nm. Los resultados
han fomentado un desarrollo en la búsqueda
de avances de química verde y formación de
materiales híbridos con propiedades interesantes
con respecto a resistencia mecánica, térmica y
actividad antimicrobiana(9)(10)
En este estudio se obtuvo un bionanocompuesto,
a partir de la cabuya, que es una planta rustica,
la misma se ha explotado en Ecuador desde
tiempos remotos (11).Cervantes y Cuya (2015)
manifiestan que es una planta de origen
americano, de las regiones de la cordillera de los
Andes como Perú, Venezuela, Colombia, Bolivia y
Ecuador (12) Villacrés P, (2018) indica que el fique
o cabuya se usó en épocas incaicas con fines
alimenticios, medicinales y en la construcción;
además mencionan que es un importante legado
histórico, cultural y económico de familias
campesinas e indígenas. En Ecuador se cultivan
aproximadamente 2349 hectáreas de cultivo de
cabuya; siendo la provincia del Carchi el mayor
productor que representa el 51%, y el porcentaje
restante producen las provincias de Pichincha,
Tungurahua, Cotopaxi, Bolívar, Chimborazo,
Azuay, Loja, Guayas y Manabí.(13)
La especie Furcraea andina, es una planta
de importancia industrial, se usan para la
extracción de fibras naturales, obtención de
bebidas fermentadas y sustancias precursoras
de esteroides, representan importancia
ambiental y económica.(14) La composición
química de la cabuya según Yáñez, M (2017),
revela que contiene del 40 al 80 % de celulosa,
la más abundante de las paredes celulares de
las plantas; de 5 a 25 % de lignina, considerado
uno de los polímeros fundamentales de la pared
celular que provee la rigidez adecuada a la
planta y 10 % de hemicelulosa también llamado
heteropolisacárido y cumple con la función
de proteger a la celulosa de la planta; además
contiene 1,58% de cenizas.(15)
En la actualidad la fibra es áspera y rústica lo
cual limita la elaboración y diversificación de
productos y se usa únicamente en la producción
de sacos o costales, así como también en
cordelería. Se usa la fibra para elaboración de
productos textiles, hace las veces de jabón, leña,
el jugo como fijador de colores y alimento para
ganado; los indígenas lo usaban para teñirse el
cabello, blanquear casas, hacer cercas, pero no
se utiliza con fines medicinales (11)
Por otra parte, el desecho orgánico reductor
que se usó en esta investigación es la cáscara de
mandarina; del cual su fruto es originario del sur
oeste de China y de la India; en la actualidad se
cultiva en casi todo el mundo apreciado por el
sabor y cualidades nutritivas. En el Ecuador las
áreas de producción se desarrollan en lugares
subtropicales en alturas entre 0 – 2500 msnm, la
temperatura ideal es de 14 a 24°C y las cosechas
comprenden entre los meses de marzo y agosto.
(16). La mandarina se destinada para consumo
local e insumo en agroindustria en la producción
de concentrados, néctares y jugos, por tal motivo
conlleva a la generación de desechos orgánicos
como cáscaras, pulpas, semillas; donde la cáscara
representa del 40 al 60% del peso aproximado de
la fruta.(17)(18)
La cáscara de mandarina es fuente ideal
de antioxidantes naturales, afirman varias
investigaciones que prevalecen polifenoles
considerados como agentes reductores; la
cantidad y tipo de antioxidantes propios de la
variedad King y común en base seca contienen
entre 10.51 a 14.15 % de ácido ascórbico, 10.5
– 11.56 % de carotenoides y 75.79 a 77.21 de
polifenoles totales. (17)
En Ecuador existen diferentes estudios de síntesis
verde de nanopartículas de plata, pero no
existen estudios de síntesis de nanopartículas de
plata (AgNPs) usando como agente reductor los
componentes orgánicos del extracto de cáscara
de mandarina soportadas en fibra natural como la
cabuya que presenten actividad antimicrobiana. (19)
Consecuentemente, es importante que los
métodos de síntesis de AgNPs y nano materiales
no comunes sigan siendo estudiados, puesto
que prometen ser la siguiente generación
de antibióticos y nanopartículas dirigidas
al tratamiento de una amplia gama de
enfermedades; además las fibras naturales de
celulosa son matrices ideales por su estructura
nano porosa funciona como nanoreactor
Por lo anteriormente citado el objetivo de la
investigación fue desarrollar una membrana de
Furcraea andina, cubierta con nanopartículas
de plata usando como agente reductor cáscara
de Citrus reticulata y analizar la actividad
antimicrobiana sobre Staphylococcus aureus. (20)
28Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
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2. Metodología
2.1 Tipo de investigación
El tipo de investigación fue experimental
con enfoque cuantitativo y se desarrolló en
el Laboratorio de Investigación y Química
Instrumental de la Facultad de Ciencias de la
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.(20)
La síntesis de AgNPs se efectuó con la metodología
de química verde utilizando el método de química
húmeda asociados a la síntesis química.(21)(22)
2.2 Diseño de la investigación
La fase de formación de nanopartículas de
plata por el método húmedo utilizó como
sustancias reductoras extractos acuosos de dos
variedades de mandarina (común y king), previa
determinación de concentración adecuada se
combinó el extracto de cáscara de mandarina con
algunas soluciones de concentración de nitrato
de plata en relación 1:1 sugeridas por diferentes
investigaciones (21) a dos temperaturas 20 °C
y 40 °C y en dos tiempos 30 y 60 minutos con
aplicación de un diseño aleatorio: A x B (variedad
común) y A x C (variedad King) como se indican
en la tabla 1.Las variables respuestas fueron
longitud de onda y absorbancia. (20)
El diseño factorial 2² como se indica en la tabla
2, se aplicó considerando el parámetro óptimo
de concentración de nitrato de plata que
proporcionó mejor absorbancia y fue 0,0025M
y extractos de cáscara de mandarina al 5%
para cada variedad en dos tiempos de 30 y 60
minutos a la temperatura de 40 °C. para verificar
la actividad antimicrobiana de las membranas
de cabuya (Furcraea andina) soportadas con
nanopartículas de plata conseguidas con agente
reductor orgánico (extractos de cáscaras
de mandarina) calculando por triplicado la
sensibilidad en función del tiempo con respecto
a un agente bacteriano como el Staphylococcus
aureus, mediante el análisis de varianza con el
uso del Software estadístico InfoStat 2020 de
versión libre.(20)
2.3 Materiales
Muestras:
Las cáscaras de mandarina (Citrus reticulata):
Variedad común y King se adquirió en un mercado
local: Plaza Barriga de la ciudad de Riobamba,
con grado de madurez adecuado evidenciado
por la firmeza, color y sin presencia de daños
físicos ni biológicos. Las muestras de cáscaras de
mandarina parten de 500 g de material fresco,
Tabla 1. Diseño aleatorio AxB con extractos de cáscara de
mandarina variedad común y King.
Tabla 2. Diseño factorial 2².
Bionano compuesto con extracto Variedad común
Bionanocompuesto con extracto Variedad King
Nota: A representa las concentraciones de Nitrato de plata
A1: 0,001M AgNO3; A2: 0,0015 M AgNO3; A3: 0,002M AgNO3;
A4: 0,0025 M AgNO3; B representa las concentraciones
del extracto acuoso de cáscara de mandarina variedad
común; B1: 5%; B2: 4%; B3:3%; B4 2%; B1: 1%.; C representa
las concentraciones del extracto acuoso de cáscara de
mandarina variedad King; C1: 5%; C2: 4%; C3:3%; C4
2%; C1:1%. Y representa la variable respuesta de cada
combinación: longitud de onda y absorbancia. Logroño M,
2022. (20).
Nota: Y: Representa la Variable respuesta actividad
antimicrobiana del nanomaterial sobre Staphylococcus
aureus y pyogenes.
Z representa Variable respuesta la actividad antimicrobiana
del nanomaterial sobre Staphylococcus aureus y pyogenes
A: [AgNO3
]
% Extractos A1 A2 A3 A4
B1 Y A1B1 Y A2B1 Y A3B1 Y A4B1
B2 Y A1B2 Y A2B2 Y A3B2 Y A4B2
B3 Y A1B3 Y A2B3 Y A3B3 Y A4B3
B4 Y A1B4 Y A2B4 Y A3B4 Y A4B4
B5 Y A1B5 Y A2B5 Y A3B5 Y A4B5
C1 Y A1C1 Y A2C1 Y A3C1 Y A4C1
C2 Y A1C2 Y A2C2 Y A3C2 Y A4C2
C3 Y A1C3 Y A2C3 Y A3C3 Y A4C3
C4 Y A1C4 Y A2C4 Y A3C4 Y A4C4
C5 Y A1C5 Y A2C5 Y A3C5 Y A4C5
Número de
experimentos Tiempo de
inmersión con
AgNO3 0,0025M
( min)
Tiempo de
inmersión
5 %
Extracto
acuoso B1
(min)
Respuesta
Experimental
E1 30 30 Y1
E2 30 60 Y2
E3 60 30 Y3
E4 60 60 Y4
Numero de
experimentos Tiempo de
inmersión con
AgNO3 0,0025M
( min)
Tiempo de
inmersión
5 %
Extracto
acuoso C1
(min)
Respuesta
Experimental
F1 30 30 Z1
F2 30 60 Z2
F3 60 30 Z3
F4 60 60 Z4
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2. Metodología
2.1 Tipo de investigación
El tipo de investigación fue experimental
con enfoque cuantitativo y se desarrolló en
el Laboratorio de Investigación y Química
Instrumental de la Facultad de Ciencias de la
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.(20)
La síntesis de AgNPs se efectuó con la metodología
de química verde utilizando el método de química
húmeda asociados a la síntesis química.(21)(22)
2.2 Diseño de la investigación
La fase de formación de nanopartículas de
plata por el método húmedo utilizó como
sustancias reductoras extractos acuosos de dos
variedades de mandarina (común y king), previa
determinación de concentración adecuada se
combinó el extracto de cáscara de mandarina con
algunas soluciones de concentración de nitrato
de plata en relación 1:1 sugeridas por diferentes
investigaciones (21) a dos temperaturas 20 °C
y 40 °C y en dos tiempos 30 y 60 minutos con
aplicación de un diseño aleatorio: A x B (variedad
común) y A x C (variedad King) como se indican
en la tabla 1.Las variables respuestas fueron
longitud de onda y absorbancia. (20)
El diseño factorial 2² como se indica en la tabla
2, se aplicó considerando el parámetro óptimo
de concentración de nitrato de plata que
proporcionó mejor absorbancia y fue 0,0025M
y extractos de cáscara de mandarina al 5%
para cada variedad en dos tiempos de 30 y 60
minutos a la temperatura de 40 °C. para verificar
la actividad antimicrobiana de las membranas
de cabuya (Furcraea andina) soportadas con
nanopartículas de plata conseguidas con agente
reductor orgánico (extractos de cáscaras
de mandarina) calculando por triplicado la
sensibilidad en función del tiempo con respecto
a un agente bacteriano como el Staphylococcus
aureus, mediante el análisis de varianza con el
uso del Software estadístico InfoStat 2020 de
versión libre.(20)
2.3 Materiales
Muestras:
Las cáscaras de mandarina (Citrus reticulata):
Variedad común y King se adquirió en un mercado
local: Plaza Barriga de la ciudad de Riobamba,
con grado de madurez adecuado evidenciado
por la firmeza, color y sin presencia de daños
físicos ni biológicos. Las muestras de cáscaras de
mandarina parten de 500 g de material fresco,
Tabla 1. Diseño aleatorio AxB con extractos de cáscara de
mandarina variedad común y King.
Tabla 2. Diseño factorial 2².
Bionano compuesto con extracto Variedad común
Bionanocompuesto con extracto Variedad King
Nota: A representa las concentraciones de Nitrato de plata
A1: 0,001M AgNO3; A2: 0,0015 M AgNO3; A3: 0,002M AgNO3;
A4: 0,0025 M AgNO3; B representa las concentraciones
del extracto acuoso de cáscara de mandarina variedad
común; B1: 5%; B2: 4%; B3:3%; B4 2%; B1: 1%.; C representa
las concentraciones del extracto acuoso de cáscara de
mandarina variedad King; C1: 5%; C2: 4%; C3:3%; C4
2%; C1:1%. Y representa la variable respuesta de cada
combinación: longitud de onda y absorbancia. Logroño M,
2022. (20).
Nota: Y: Representa la Variable respuesta actividad
antimicrobiana del nanomaterial sobre Staphylococcus
aureus y pyogenes.
Z representa Variable respuesta la actividad antimicrobiana
del nanomaterial sobre Staphylococcus aureus y pyogenes
A: [AgNO3
]
% Extractos A1 A2 A3 A4
B1 Y A1B1 Y A2B1 Y A3B1 Y A4B1
B2 Y A1B2 Y A2B2 Y A3B2 Y A4B2
B3 Y A1B3 Y A2B3 Y A3B3 Y A4B3
B4 Y A1B4 Y A2B4 Y A3B4 Y A4B4
B5 Y A1B5 Y A2B5 Y A3B5 Y A4B5
C1 Y A1C1 Y A2C1 Y A3C1 Y A4C1
C2 Y A1C2 Y A2C2 Y A3C2 Y A4C2
C3 Y A1C3 Y A2C3 Y A3C3 Y A4C3
C4 Y A1C4 Y A2C4 Y A3C4 Y A4C4
C5 Y A1C5 Y A2C5 Y A3C5 Y A4C5
Número de
experimentos Tiempo de
inmersión con
AgNO3 0,0025M
( min)
Tiempo de
inmersión
5 %
Extracto
acuoso B1
(min)
Respuesta
Experimental
E1 30 30 Y1
E2 30 60 Y2
E3 60 30 Y3
E4 60 60 Y4
Numero de
experimentos Tiempo de
inmersión con
AgNO3 0,0025M
( min)
Tiempo de
inmersión
5 %
Extracto
acuoso C1
(min)
Respuesta
Experimental
F1 30 30 Z1
F2 30 60 Z2
F3 60 30 Z3
F4 60 60 Z4
29OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
posterior secado y triturado se obtuvo 60 g de
variedad King y 50 gramos de variedad común.
La Fibra de cabuya (Furcraea andina) cruda
se obtuvo de pequeños distribuidores que
comercializan en el mercado local Plaza Barriga
de la ciudad de Riobamba. La fibra presentó
vestigios de material vegetal y se adquirió en
porciones con peso aproximado de 500 g;
seguidamente se eliminó de forma manual las
impurezas, además de una limpieza asistida por
baño ultrasónico proporcionando submuestras
de 7 cm de largo y 2 de ancho con pesos de 8
gramos totalmente secas y limpias.(20)
Reactivos:
Nitrato de Plata de grado Analítico, EMSURE® ACS,
ISO. Fórmula química: AgNO3 Peso molecular:
169,87 g/mol.
Medio de cultivo Agar – Muller: MercK ISO 17025
de composición típica 2 gramos de extracto de
carne, 18 g de hidrolizado de caseína, 1,5 g de
alimón y 18 g de agar. Medio de cultivo Agar-
Sangre (Base): Merck KGaA.64271Germany
de composición típica sustrato nutritivo que
contiene extracto de levadura, peptona de
caseína, cloruro de sodio y agar con un pH 6,8 ±
0,2 a 25 °C. (20)
Equipos:
Espectrofotómetro: Modelo EVOLUTION 220
ESPECTRFOTOMETRO DE UV –VISIBLE con
resolución mayor a 1.6; longitud de onda de
rango entre 190 -1100 nm.
Cámara de clima constante HPP: Modelo HPP
110, módulo con iluminación LED opcional,
Sofware Atmósfera CONTROL, Temperatura de
0°C a +70°C, humedad de 10 a 90 % fh. (20)
pH-metro: Medidor de pH sobre mesa accumet®
XL 150 pH/mV Fisher Scientific, porta electrodos,
cables RS232 y USB Voltaje 120/240 V, rango
de temperatura -5°C a + 105°C, precisión pH +/-
0,0022.
Microscopio electrónico de barrido SEM: Modelo
JOEL JSM_IT 100, el equipo cuenta con una
resolución de modo HV: 3 nm (30 KV) hasta 15
nm (1 KV); acoplado a archivos de imagen JPEG,
además contiene funciones de EDX con análisis de
espectro cualitativo y cuantitativo con un sistema
de evacuación automático.(23)(17)
Espectrómetro FT-IR infrarrojo por transformada
de Fourier: Modelo JASCO FT/IR 4100, es
autolineable con diferentes rangos de trabajo en
rango de IR Medio de 7800 a 350 cm-1.(24)
Balanza Analítica: Modelo OHAUS Explore.
Presenta una capacidad de 1100 g, con lecturas
mínima de 0,001 g; el tamaño del plato 190
mm x 200 mm, cuenta con calibración interna
automática Autocal. (20)
2.4 Procedimiento
2.4.1 Síntesis y caracterización de nanopartículas
de plata usando como agente reductor
Cáscara de Citrus retícula
Las cáscaras de mandarina en buen estado de
variedad común y King se secaron a 40 °C por un
tiempo de 24 horas. A continuación se molieron
y pesaron diferentes cantidades y se agregó agua
destilada para calentar a 90° C por 10 minutos,
previa filtración y clarificación se almacenaron a
4°C(25) (20)
Las AgNPs se adquirieron por método de
química húmeda (25)(26) mediante un proceso
de reducción utilizando como agentes naturales
los extractos de cáscaras de mandarina Citrus
reticulata de variedad común y King; se evaluaron
varios niveles de concentración. Los coloides se
obtuvieron mediante el diseño experimental
reportado en la tabla 1, con baño ultrasónico, a
temperaturas de 20 °C y 40°C y tiempos entre 30
a 60 minutos; las suspensiones de nanopartículas
se analizaron por el método de resonancia de
plasmón de superficie (SPR) mediante un barrido
en el rango de longitud de onda de 400 a 700 nm
mediante espectroscopia de UV- visible. Todos
los análisis se efectuaron por triplicado para
correlacionar variables mediante un análisis de
varianza multivariado (Lawley-Hotelling) (20)(27)
(28) (29)
2.4.2 Identificación de las condiciones para
cubrir con nanopartículas de plata la fibra
natural (Furcraea andina) y obtener el apósito
antiséptico.
Las fibras de cabuya limpias entrecruzadas se
colocaron en una caja Pétri con 5 ml de solución
de AgNO3 0.0025 M como precursor a 40° C en
baño ultrasónico; posteriormente se adicionó el
extracto de las cáscaras de mandarina al 5% de
variedad común y 3% de variedad King por
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
posterior secado y triturado se obtuvo 60 g de
variedad King y 50 gramos de variedad común.
La Fibra de cabuya (Furcraea andina) cruda
se obtuvo de pequeños distribuidores que
comercializan en el mercado local Plaza Barriga
de la ciudad de Riobamba. La fibra presentó
vestigios de material vegetal y se adquirió en
porciones con peso aproximado de 500 g;
seguidamente se eliminó de forma manual las
impurezas, además de una limpieza asistida por
baño ultrasónico proporcionando submuestras
de 7 cm de largo y 2 de ancho con pesos de 8
gramos totalmente secas y limpias.(20)
Reactivos:
Nitrato de Plata de grado Analítico, EMSURE® ACS,
ISO. Fórmula química: AgNO3 Peso molecular:
169,87 g/mol.
Medio de cultivo Agar – Muller: MercK ISO 17025
de composición típica 2 gramos de extracto de
carne, 18 g de hidrolizado de caseína, 1,5 g de
alimón y 18 g de agar. Medio de cultivo Agar-
Sangre (Base): Merck KGaA.64271Germany
de composición típica sustrato nutritivo que
contiene extracto de levadura, peptona de
caseína, cloruro de sodio y agar con un pH 6,8 ±
0,2 a 25 °C. (20)
Equipos:
Espectrofotómetro: Modelo EVOLUTION 220
ESPECTRFOTOMETRO DE UV –VISIBLE con
resolución mayor a 1.6; longitud de onda de
rango entre 190 -1100 nm.
Cámara de clima constante HPP: Modelo HPP
110, módulo con iluminación LED opcional,
Sofware Atmósfera CONTROL, Temperatura de
0°C a +70°C, humedad de 10 a 90 % fh. (20)
pH-metro: Medidor de pH sobre mesa accumet®
XL 150 pH/mV Fisher Scientific, porta electrodos,
cables RS232 y USB Voltaje 120/240 V, rango
de temperatura -5°C a + 105°C, precisión pH +/-
0,0022.
Microscopio electrónico de barrido SEM: Modelo
JOEL JSM_IT 100, el equipo cuenta con una
resolución de modo HV: 3 nm (30 KV) hasta 15
nm (1 KV); acoplado a archivos de imagen JPEG,
además contiene funciones de EDX con análisis de
espectro cualitativo y cuantitativo con un sistema
de evacuación automático.(23)(17)
Espectrómetro FT-IR infrarrojo por transformada
de Fourier: Modelo JASCO FT/IR 4100, es
autolineable con diferentes rangos de trabajo en
rango de IR Medio de 7800 a 350 cm-1.(24)
Balanza Analítica: Modelo OHAUS Explore.
Presenta una capacidad de 1100 g, con lecturas
mínima de 0,001 g; el tamaño del plato 190
mm x 200 mm, cuenta con calibración interna
automática Autocal. (20)
2.4 Procedimiento
2.4.1 Síntesis y caracterización de nanopartículas
de plata usando como agente reductor
Cáscara de Citrus retícula
Las cáscaras de mandarina en buen estado de
variedad común y King se secaron a 40 °C por un
tiempo de 24 horas. A continuación se molieron
y pesaron diferentes cantidades y se agregó agua
destilada para calentar a 90° C por 10 minutos,
previa filtración y clarificación se almacenaron a
4°C(25) (20)
Las AgNPs se adquirieron por método de
química húmeda (25)(26) mediante un proceso
de reducción utilizando como agentes naturales
los extractos de cáscaras de mandarina Citrus
reticulata de variedad común y King; se evaluaron
varios niveles de concentración. Los coloides se
obtuvieron mediante el diseño experimental
reportado en la tabla 1, con baño ultrasónico, a
temperaturas de 20 °C y 40°C y tiempos entre 30
a 60 minutos; las suspensiones de nanopartículas
se analizaron por el método de resonancia de
plasmón de superficie (SPR) mediante un barrido
en el rango de longitud de onda de 400 a 700 nm
mediante espectroscopia de UV- visible. Todos
los análisis se efectuaron por triplicado para
correlacionar variables mediante un análisis de
varianza multivariado (Lawley-Hotelling) (20)(27)
(28) (29)
2.4.2 Identificación de las condiciones para
cubrir con nanopartículas de plata la fibra
natural (Furcraea andina) y obtener el apósito
antiséptico.
Las fibras de cabuya limpias entrecruzadas se
colocaron en una caja Pétri con 5 ml de solución
de AgNO3 0.0025 M como precursor a 40° C en
baño ultrasónico; posteriormente se adicionó el
extracto de las cáscaras de mandarina al 5% de
variedad común y 3% de variedad King por
30Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
2.3 Materiales
Muestras:
Las cáscaras de mandarina (Citrus reticulata):
Variedad común y King se adquirió en un mercado
local: Plaza Barriga de la ciudad de Riobamba,
con grado de madurez adecuado evidenciado
por la firmeza, color y sin presencia de daños
físicos ni biológicos. Las muestras de cáscaras de
mandarina parten de 500 g de material fresco,
posterior secado y triturado se obtuvo 60 g de
variedad King y 50 gramos de variedad común.
La Fibra de cabuya (Furcraea andina) cruda
se obtuvo de pequeños distribuidores que
comercializan en el mercado local Plaza Barriga
de la ciudad de Riobamba. La fibra presentó
vestigios de material vegetal y se adquirió en
porciones con peso aproximado de 500 g;
seguidamente se eliminó de forma manual las
impurezas, además de una limpieza asistida por
baño ultrasónico proporcionando submuestras
de 7 cm de largo y 2 de ancho con pesos de 8
gramos totalmente secas y limpias.(20)
Reactivos:
Nitrato de Plata de grado Analítico, EMSURE® ACS,
ISO. Fórmula química: AgNO3 Peso molecular:
169,87 g/mol.
Medio de cultivo Agar – Muller: MercK ISO 17025
de composición típica 2 gramos de extracto de
carne, 18 g de hidrolizado de caseína, 1,5 g de
alimón y 18 g de agar. Medio de cultivo Agar-
Sangre (Base): Merck KGaA.64271Germany
de composición típica sustrato nutritivo que
contiene extracto de levadura, peptona de
caseína, cloruro de sodio y agar con un pH 6,8 ±
0,2 a 25 °C. (20)
Equipos:
Espectrofotómetro: Modelo EVOLUTION 220
ESPECTRFOTOMETRO DE UV –VISIBLE con
resolución mayor a 1.6; longitud de onda de
rango entre 190 -1100 nm.
3. Resultados
3.1 Análisis de la longitud de onda
En la tabla 3 de matriz de covarianzas se indica
el compartimiento de la longitud de onda (λ)
de forma general para todos los experimentos
con respecto al nitrato de plata comparando
los diferentes porcentajes de dos extractos de
variedades de mandarina, señala que la variable
respuesta longitud de onda no presentan
diferencias estadísticas significativas para un
valor p =0.310 con un nivel de significancia de
0.05. Por lo contrario, al comparar los extractos
se evidencia 3 rangos de variabilidad donde C5
(1% de extracto de la variedad King) no difiere
de C3(3 % de extracto variedad king); tampoco
difieren B1 (5% extracto variedad común) B2
(4% extracto variedad común) y los porcentajes
C2, C4, B3, B4, B5, C1 no presentan diferencias
entre sí. Por el rango promedio de longitud de
onda el color absorbido es el azul entre 430
nm a 450 nm de absorción de los coloides,
comparando con la literatura, posiblemente
las nanopartículas que se originan tienen la
forma de esferas. Además se indica en otras
investigaciones que la emisión de un pico a 400
nm es indicativo de nanopartículas de plata
de menos de 5 nm de díametro y los tamaños
predominates con absorciones dezplazadas a
430 son alrededor de 20 nm. (20)(32)
Tabla 3 Análisis de varianza multivariado
(Lawley-Hotelling) para longitud de onda (nm)
entre todos los tratamientos (30 min, 20°C) y
(60 min, 40°C) con respecto a la concentración
de nitrato de plata y concentración de extracto
de mandarina variedad común y King (20)
Prueba Hotelling Alfa=0,05
Cuadro de Análisis de la Varianza (Lawley-Hotelling)
Concentración
de AgNO3
λ
(30 min, 20°C)
λ
(60 min, 40°C)
n Rango
A4 447,67 436,98 30 A
A3 448,12 436,40 30 A
A2 446,46 432,68 30 A
A1 453,63 437,02 30 A
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Error: Matriz de covarianzas común gl: 107
F.V. Estadístico F gl(num) gl (den) p
CONCENTRACIÓN
AgNO3 0,07 1,20 6 210 0,3100
PORCENTAJE
EXTRACTOS 1,27 7,38 18 210 <0,0001
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
2.3 Materiales
Muestras:
Las cáscaras de mandarina (Citrus reticulata):
Variedad común y King se adquirió en un mercado
local: Plaza Barriga de la ciudad de Riobamba,
con grado de madurez adecuado evidenciado
por la firmeza, color y sin presencia de daños
físicos ni biológicos. Las muestras de cáscaras de
mandarina parten de 500 g de material fresco,
posterior secado y triturado se obtuvo 60 g de
variedad King y 50 gramos de variedad común.
La Fibra de cabuya (Furcraea andina) cruda
se obtuvo de pequeños distribuidores que
comercializan en el mercado local Plaza Barriga
de la ciudad de Riobamba. La fibra presentó
vestigios de material vegetal y se adquirió en
porciones con peso aproximado de 500 g;
seguidamente se eliminó de forma manual las
impurezas, además de una limpieza asistida por
baño ultrasónico proporcionando submuestras
de 7 cm de largo y 2 de ancho con pesos de 8
gramos totalmente secas y limpias.(20)
Reactivos:
Nitrato de Plata de grado Analítico, EMSURE® ACS,
ISO. Fórmula química: AgNO3 Peso molecular:
169,87 g/mol.
Medio de cultivo Agar – Muller: MercK ISO 17025
de composición típica 2 gramos de extracto de
carne, 18 g de hidrolizado de caseína, 1,5 g de
alimón y 18 g de agar. Medio de cultivo Agar-
Sangre (Base): Merck KGaA.64271Germany
de composición típica sustrato nutritivo que
contiene extracto de levadura, peptona de
caseína, cloruro de sodio y agar con un pH 6,8 ±
0,2 a 25 °C. (20)
Equipos:
Espectrofotómetro: Modelo EVOLUTION 220
ESPECTRFOTOMETRO DE UV –VISIBLE con
resolución mayor a 1.6; longitud de onda de
rango entre 190 -1100 nm.
3. Resultados
3.1 Análisis de la longitud de onda
En la tabla 3 de matriz de covarianzas se indica
el compartimiento de la longitud de onda (λ)
de forma general para todos los experimentos
con respecto al nitrato de plata comparando
los diferentes porcentajes de dos extractos de
variedades de mandarina, señala que la variable
respuesta longitud de onda no presentan
diferencias estadísticas significativas para un
valor p =0.310 con un nivel de significancia de
0.05. Por lo contrario, al comparar los extractos
se evidencia 3 rangos de variabilidad donde C5
(1% de extracto de la variedad King) no difiere
de C3(3 % de extracto variedad king); tampoco
difieren B1 (5% extracto variedad común) B2
(4% extracto variedad común) y los porcentajes
C2, C4, B3, B4, B5, C1 no presentan diferencias
entre sí. Por el rango promedio de longitud de
onda el color absorbido es el azul entre 430
nm a 450 nm de absorción de los coloides,
comparando con la literatura, posiblemente
las nanopartículas que se originan tienen la
forma de esferas. Además se indica en otras
investigaciones que la emisión de un pico a 400
nm es indicativo de nanopartículas de plata
de menos de 5 nm de díametro y los tamaños
predominates con absorciones dezplazadas a
430 son alrededor de 20 nm. (20)(32)
Tabla 3 Análisis de varianza multivariado
(Lawley-Hotelling) para longitud de onda (nm)
entre todos los tratamientos (30 min, 20°C) y
(60 min, 40°C) con respecto a la concentración
de nitrato de plata y concentración de extracto
de mandarina variedad común y King (20)
Prueba Hotelling Alfa=0,05
Cuadro de Análisis de la Varianza (Lawley-Hotelling)
Concentración
de AgNO3
λ
(30 min, 20°C)
λ
(60 min, 40°C)
n Rango
A4 447,67 436,98 30 A
A3 448,12 436,40 30 A
A2 446,46 432,68 30 A
A1 453,63 437,02 30 A
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Error: Matriz de covarianzas común gl: 107
F.V. Estadístico F gl(num) gl (den) p
CONCENTRACIÓN
AgNO3 0,07 1,20 6 210 0,3100
PORCENTAJE
EXTRACTOS 1,27 7,38 18 210 <0,0001
31OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
3.2 Análisis de la absorbancia
Del análisis de covarianza expresado en la tabla
4 se reporta que existe un efecto de todas las
concentraciones de nitrato de plata sobre los
valores de absorbancia, a mayor concentración
de nitrato de plata, mayor valor de absorbancia
para el caso de A4(0,0025M) con un promedio
de 0.66 de absorbancia para la condición de
20°C por un tiempo de 30 min y al duplicar las
condiciones se agranda el valor de la absorbancia.
Con respecto al porcentaje y tipo de variedad
de cáscara de mandarina, B1 con 5% de extracto
de variedad común presenta un aumento de la
absorbancia, lo que implica que la tendencia es
incrementar la obtención de nanopartículas de
plata al aumentar la temperatura y el tiempo.
(20)
Tabla 4 Análisis de varianza multivariado (Lawley-
Hotelling) para la absorbancia entre todos los
tratamientos (30 min, 20°C) y (60 min, 40°C)
con respecto a la concentración de nitrato de
plata y concentración de extracto de mandarina
variedad común y King
3.3 Condiciones de recubrimiento de las fibras
de cabuya con nano partículas de plata y
caracterización.
Para las condiciones de recubrimiento se
prefirió de acuerdo al análisis de covarianza
expuesto en las Tablas 3 y 4, la concentración de
nitrato de plata de A4: 0.0025 N (mayor valor de
absorbancia) y con respecto a la concentración
de extracto de mandarina variedad común
se trabajó con B1(5 % de extracto) y para la
variedad King C3 con el 3% de extracto de
cáscara de mandarina con un pH natural de los
extractos de 5,6 y 5,25 respectivamente. (20) Las
fibras previamente limpias, se colorearon por el
método de química húmeda por un proceso de
inmersión en volúmenes iguales de 5 ml para
cada solución dentro de un baño ultrasónico
con frecuencia de 30 KHz lo que permitió una
distribución uniforme de las partículas. (20) En la
figura 1 se observan las fibras coloreadas con los
dos extractos a la temperatura de 40°C por dos
tiempos de inmersión 30 y 60 min. La síntesis
in situ al depositar las nanopartículas de plata
sobre la matriz de fibra de cabuya se caracterizó
por la aparición de la coloración dorada para el
Prueba Hotelling Alfa=0,05 Prueba Hotelling Alfa=0,05
Prueba Hotelling Alfa=0,05
Cuadro de Análisis de la Varianza (Lawley-Hotelling)
Error: Matriz de covarianzas común gl: 107 Error: Matriz de covarianzas común gl: 107
Error: Matriz de covarianzas común gl: 107
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
%
EXTRACTOS
λ
(30 min, 20°C)
λ
(60 min, 40°C) n Rango
C3 449,39 450,02 12 A
C5 459,32 453,08 12 A
B2 433,33 426,30 12 B
B1 438,29 420,89 12 B
C2 457,04 434,59 12 C
C4 454,15 433,92 12 C
B3 448,10 434,91 12 C
B4 450,61 432,13 12 C
B5 449,56 433,71 12 C
C1 449,88 438,14 12 C
F.V. Esta-
dístico F gl(num) gl(den) p
[AgNO3
] 1,50 26,33 6 210 <0,0001
%
Extractos 6,47 37,73 18 210 <0,0001
[AgNO3
] Absorbancia
(30min,20°C)
Absorbancia
(60min,40°C) n Rangos
A4 0,66 1,50 30 A
A3 0,46 1,17 30 B
A2 0,41 0,85 30 C
A1 0,38 0,64 30 D
%Extracto Absorbancia
(30min,20°C Absorbancia
(60min,40°C) n Rangos
C2 0,17 0,64 12 A
B4 0,93 1,00 12 B
B5 0,74 1,05 12 C
C1 0,54 1,08 12 C
C3 0,19 0,20 12 D
C4 0,16 0,23 12 D
C5 0,07 0,17 12 D
B3 0,68 1,62 12 E
B2 0,70 1,74 12 E
B1 0,64 1,77 12 E
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
3.2 Análisis de la absorbancia
Del análisis de covarianza expresado en la tabla
4 se reporta que existe un efecto de todas las
concentraciones de nitrato de plata sobre los
valores de absorbancia, a mayor concentración
de nitrato de plata, mayor valor de absorbancia
para el caso de A4(0,0025M) con un promedio
de 0.66 de absorbancia para la condición de
20°C por un tiempo de 30 min y al duplicar las
condiciones se agranda el valor de la absorbancia.
Con respecto al porcentaje y tipo de variedad
de cáscara de mandarina, B1 con 5% de extracto
de variedad común presenta un aumento de la
absorbancia, lo que implica que la tendencia es
incrementar la obtención de nanopartículas de
plata al aumentar la temperatura y el tiempo.
(20)
Tabla 4 Análisis de varianza multivariado (Lawley-
Hotelling) para la absorbancia entre todos los
tratamientos (30 min, 20°C) y (60 min, 40°C)
con respecto a la concentración de nitrato de
plata y concentración de extracto de mandarina
variedad común y King
3.3 Condiciones de recubrimiento de las fibras
de cabuya con nano partículas de plata y
caracterización.
Para las condiciones de recubrimiento se
prefirió de acuerdo al análisis de covarianza
expuesto en las Tablas 3 y 4, la concentración de
nitrato de plata de A4: 0.0025 N (mayor valor de
absorbancia) y con respecto a la concentración
de extracto de mandarina variedad común
se trabajó con B1(5 % de extracto) y para la
variedad King C3 con el 3% de extracto de
cáscara de mandarina con un pH natural de los
extractos de 5,6 y 5,25 respectivamente. (20) Las
fibras previamente limpias, se colorearon por el
método de química húmeda por un proceso de
inmersión en volúmenes iguales de 5 ml para
cada solución dentro de un baño ultrasónico
con frecuencia de 30 KHz lo que permitió una
distribución uniforme de las partículas. (20) En la
figura 1 se observan las fibras coloreadas con los
dos extractos a la temperatura de 40°C por dos
tiempos de inmersión 30 y 60 min. La síntesis
in situ al depositar las nanopartículas de plata
sobre la matriz de fibra de cabuya se caracterizó
por la aparición de la coloración dorada para el
Prueba Hotelling Alfa=0,05 Prueba Hotelling Alfa=0,05
Prueba Hotelling Alfa=0,05
Cuadro de Análisis de la Varianza (Lawley-Hotelling)
Error: Matriz de covarianzas común gl: 107 Error: Matriz de covarianzas común gl: 107
Error: Matriz de covarianzas común gl: 107
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
%
EXTRACTOS
λ
(30 min, 20°C)
λ
(60 min, 40°C) n Rango
C3 449,39 450,02 12 A
C5 459,32 453,08 12 A
B2 433,33 426,30 12 B
B1 438,29 420,89 12 B
C2 457,04 434,59 12 C
C4 454,15 433,92 12 C
B3 448,10 434,91 12 C
B4 450,61 432,13 12 C
B5 449,56 433,71 12 C
C1 449,88 438,14 12 C
F.V. Esta-
dístico F gl(num) gl(den) p
[AgNO3
] 1,50 26,33 6 210 <0,0001
%
Extractos 6,47 37,73 18 210 <0,0001
[AgNO3
] Absorbancia
(30min,20°C)
Absorbancia
(60min,40°C) n Rangos
A4 0,66 1,50 30 A
A3 0,46 1,17 30 B
A2 0,41 0,85 30 C
A1 0,38 0,64 30 D
%Extracto Absorbancia
(30min,20°C Absorbancia
(60min,40°C) n Rangos
C2 0,17 0,64 12 A
B4 0,93 1,00 12 B
B5 0,74 1,05 12 C
C1 0,54 1,08 12 C
C3 0,19 0,20 12 D
C4 0,16 0,23 12 D
C5 0,07 0,17 12 D
B3 0,68 1,62 12 E
B2 0,70 1,74 12 E
B1 0,64 1,77 12 E
32Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
extracto de mandarina variedad común y color
café claro para la variedad King, de acuerdo a
la literatura la particularidad mencionada es
distintivo de la presencia de nanopartículas de
plata esféricas.(10) (20) (33)
La Caracterización de las membranas de cabuya
con AgNps se efectuó primeramente con el
análisis del porcentaje de reflactancia; afirman
diferentes autores (10) que a menor porcentaje
de reflactancia, existe mayor cantidad de
nanopartículas sobre las superficies y se busca
sean de menor tamaño y de distribución
uniforme; de este modo del análisis anova para
un p<0,0001 del recubrimiento de la membrana
con AgNPs con respecto a la concentración de
nitrato de plata de 0.0025 M y el extracto de
cáscara de mandarina variedad King, exhibe
menor porcentaje de reflactancia (9.97± 0.76)
con un tiempo de inmersión de 30 minutos
y difiere estadísticamente de todos los
Recubrimiento con extracto al 5% de cáscara
de mandarina variedad común con 0.0025M
AgNO3 (40°C)
Recubrimiento con extracto al 3% de cáscara de
mandarina variedad King con 0.0025M AgNO3
(40°C)
Figura 1. Membranas de cabuya recubiertas con
nanopartículas de plata.
E1(30min:30min)
E2(30min:60min)
E3 (60min:30min)
E4 (60min:60min)
F1(30min:30min)
F2 (30min:60min)
F3 (60min:30min)
F4 (60min:60min)
Fibra de cabuya limpias (Blanco)
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
extracto de mandarina variedad común y color
café claro para la variedad King, de acuerdo a
la literatura la particularidad mencionada es
distintivo de la presencia de nanopartículas de
plata esféricas.(10) (20) (33)
La Caracterización de las membranas de cabuya
con AgNps se efectuó primeramente con el
análisis del porcentaje de reflactancia; afirman
diferentes autores (10) que a menor porcentaje
de reflactancia, existe mayor cantidad de
nanopartículas sobre las superficies y se busca
sean de menor tamaño y de distribución
uniforme; de este modo del análisis anova para
un p<0,0001 del recubrimiento de la membrana
con AgNPs con respecto a la concentración de
nitrato de plata de 0.0025 M y el extracto de
cáscara de mandarina variedad King, exhibe
menor porcentaje de reflactancia (9.97± 0.76)
con un tiempo de inmersión de 30 minutos
y difiere estadísticamente de todos los
Recubrimiento con extracto al 5% de cáscara
de mandarina variedad común con 0.0025M
AgNO3 (40°C)
Recubrimiento con extracto al 3% de cáscara de
mandarina variedad King con 0.0025M AgNO3
(40°C)
Figura 1. Membranas de cabuya recubiertas con
nanopartículas de plata.
E1(30min:30min)
E2(30min:60min)
E3 (60min:30min)
E4 (60min:60min)
F1(30min:30min)
F2 (30min:60min)
F3 (60min:30min)
F4 (60min:60min)
Fibra de cabuya limpias (Blanco)
33OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
Se caracterizaron analogías en todos los
espectros de fibras con Ag NPs comparadas con
el blanco en las zonas de 4000 a 3000 cm-¹ y
de 2000 a 1000 cm-¹, existiendo cambios leves
de desplazamientos de bandas específicas
según el tiempo y variedad del extracto usado
para soportar las fibras. Las fibras recubiertas
presentan ligeros cambios en la zona de 2800
a 3000 cm-1, se visualiza un desplazamiento
del pico 2911.99 cm-¹ del blanco hacia 2861.84
cm-¹ (E1), 2.881.13 cm-¹ (E3); 2857.99 cm-¹ (E4)
2923.56 cm-¹ (F2), 2908.13 cm-¹ 2896 cm-¹
(F3), 2896.56 cm-¹ (F4) propio de estiramiento
asimétrico de enlaces simples - CH2. (20)
Además, se observó un tenue cambio de
desplazamiento de las bandas correspondientes
Fibra de cabuya limpia (blanco)
Figura 2. Comparación de Espectros IR de fibras de cabuya.
Figura 3. Micrografías SEM, membranas de cabuya
soportadas con nanopartículas de plata
Fibra E1(30min:30min) (Recubrimiento con extracto al 5%
de cáscara de mandarina variedad común con 0.0025M
AgNO3 (40°C))
Micrografía E1(30:30 variedad común)
Micrografía E4(30:30 variedad común)
tratamientos.(20)
Seguidamente la técnica de Espectroscopia
de Infrarrojo de transformada de Fourier (FT-
IR) proporciona información aproximada de
la estructura molecular y su principal uso es
detectar posibles cambios de absorbancia que
ayuden a la caracterización de las nanopartículas
de plata revelando las especies químicas
enlazadas a las superficies con desplazamientos
al grupo – OH en 3363.25 cm-¹ y –CO en
1025.94 cm-¹ de alcoholes poliméricos y cíclicos
respectivamente, que proviene posiblemente
de la celulosa, y la presencia de bandas sobre
los 3400 cm-¹, característico de aminas.
El recubrimiento de las fibras con las AgNPs no
afecta la estructura básica de la fibra de cabuya,
se evidencia por ligeros desplazamientos de
grupos importantes que funcionarían como
protectores y estabilizan los clústeres captados
en las moléculas de la fibra de cabuya.(20)
La evaluación del tamaño y distribución de las
nanopartículas de plata soportadas en la fibra de
cabuya se verificó por microscopia electrónica
de barrido (SEM) con el equipo Modelo JOEL
JSM_IT 100, las micrografías de las muestras
se indican en la Figura 3; se puede acotar por
revisión bibliográfica que el tamaño promedio
de las nanopartículas soportadas en fibra de
cabuya por el color dorado y café en promedio
de tamaño de 20 a 50 nm con forma circular.
(20)(35)
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
Se caracterizaron analogías en todos los
espectros de fibras con Ag NPs comparadas con
el blanco en las zonas de 4000 a 3000 cm-¹ y
de 2000 a 1000 cm-¹, existiendo cambios leves
de desplazamientos de bandas específicas
según el tiempo y variedad del extracto usado
para soportar las fibras. Las fibras recubiertas
presentan ligeros cambios en la zona de 2800
a 3000 cm-1, se visualiza un desplazamiento
del pico 2911.99 cm-¹ del blanco hacia 2861.84
cm-¹ (E1), 2.881.13 cm-¹ (E3); 2857.99 cm-¹ (E4)
2923.56 cm-¹ (F2), 2908.13 cm-¹ 2896 cm-¹
(F3), 2896.56 cm-¹ (F4) propio de estiramiento
asimétrico de enlaces simples - CH2. (20)
Además, se observó un tenue cambio de
desplazamiento de las bandas correspondientes
Fibra de cabuya limpia (blanco)
Figura 2. Comparación de Espectros IR de fibras de cabuya.
Figura 3. Micrografías SEM, membranas de cabuya
soportadas con nanopartículas de plata
Fibra E1(30min:30min) (Recubrimiento con extracto al 5%
de cáscara de mandarina variedad común con 0.0025M
AgNO3 (40°C))
Micrografía E1(30:30 variedad común)
Micrografía E4(30:30 variedad común)
tratamientos.(20)
Seguidamente la técnica de Espectroscopia
de Infrarrojo de transformada de Fourier (FT-
IR) proporciona información aproximada de
la estructura molecular y su principal uso es
detectar posibles cambios de absorbancia que
ayuden a la caracterización de las nanopartículas
de plata revelando las especies químicas
enlazadas a las superficies con desplazamientos
al grupo – OH en 3363.25 cm-¹ y –CO en
1025.94 cm-¹ de alcoholes poliméricos y cíclicos
respectivamente, que proviene posiblemente
de la celulosa, y la presencia de bandas sobre
los 3400 cm-¹, característico de aminas.
El recubrimiento de las fibras con las AgNPs no
afecta la estructura básica de la fibra de cabuya,
se evidencia por ligeros desplazamientos de
grupos importantes que funcionarían como
protectores y estabilizan los clústeres captados
en las moléculas de la fibra de cabuya.(20)
La evaluación del tamaño y distribución de las
nanopartículas de plata soportadas en la fibra de
cabuya se verificó por microscopia electrónica
de barrido (SEM) con el equipo Modelo JOEL
JSM_IT 100, las micrografías de las muestras
se indican en la Figura 3; se puede acotar por
revisión bibliográfica que el tamaño promedio
de las nanopartículas soportadas en fibra de
cabuya por el color dorado y café en promedio
de tamaño de 20 a 50 nm con forma circular.
(20)(35)
34Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
Micrografía F1 (30:30 variedad King)
Micrografía F4 (30:30 variedad King)
Sánchez, M. (2017) revela que de forma general
los tamaños de las nanopartículas aumentan
con respecto al tiempo de reacción entre un
precursor y el agente reductor con fibras, de
modo que cuanto más alta es la temperatura el
crecimiento de las nanopartículas será mayor.
(20)(32)
El análisis semicuantitativo importante que
revela la composición química de las muestras
se ejecutó por espectroscopia de dispersión de
energía de rayos X (EDX) mediante el sistema
acoplado al equipo SEM Modelo JOEL JSM_
IT 100 en condiciones de vacío y permitió
corroborar la presencia de nanopartículas de
plata sobre la superficie de las fibras de cabuya.
(32) Se evidenció en los espectros señales de
carbono y oxígeno,(figura 4) se atribuyen a la
matriz de celulosa característico de la fibra de
cabuya y señales de plata con escaso porcentaje
3.4 Actividad Antibacteriana de las membranas
de cabuya con Ag Nps
La actividad antibacterial de las fibras de cabuya
soportadas con Ag NPs fueron evaluadas
frente a Staphylococcus aureus en medio de
cultivo selectivo, se utilizó las fibras de cabuya
limpias y soluciones coloidales obtenida con
cada extracto de solución reductora como
control; posterior a las 24 y 48 horas se realizó
la comprobación de formación de halos, es decir
cuando no existe crecimiento alrededor de las
fibras. Según el Anova acerca de la lectura de
mm de formación o no de halos, para el tiempo
de 24 horas, se evidenció con un p-valor
de recubrimiento sobre la fibra, el mismo
acrecienta con las condiciones de inmersión
por el tiempo y agente reductor de extracto de
cáscara variedad común.(20)
E4(60:60 variedad común)
E1(30:30 variedad común)
Figura 4. Figura 4 Espectros EDX de fibras de cabuya E1
(30min) y E4 (60 min) soportadas con nanopartículas de
plata adquiridas con extracto de cáscara de mandarina
variedad común.
Fórmula mass% Atom% Sigma Net K ratio Line
C 10.78 69.05 0.06 11110 0.0557526 K
O 6.41 30.81 0.06 5217 0.0249401 K
Ag 0.20 0.14 0.04 40 0.0002962 L
Total 17.38 100.00
Fórmula mass% Atom% Sigma Net K ratio Line
C 1.34 58.04 0.02 1337 0.0067089 K
O 1.28 41.65 0.02 1148 0.0054860 K
Ag 0.06 0.31 0.03 13 0.0000961 L
Total 2.68 100.00
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
Micrografía F1 (30:30 variedad King)
Micrografía F4 (30:30 variedad King)
Sánchez, M. (2017) revela que de forma general
los tamaños de las nanopartículas aumentan
con respecto al tiempo de reacción entre un
precursor y el agente reductor con fibras, de
modo que cuanto más alta es la temperatura el
crecimiento de las nanopartículas será mayor.
(20)(32)
El análisis semicuantitativo importante que
revela la composición química de las muestras
se ejecutó por espectroscopia de dispersión de
energía de rayos X (EDX) mediante el sistema
acoplado al equipo SEM Modelo JOEL JSM_
IT 100 en condiciones de vacío y permitió
corroborar la presencia de nanopartículas de
plata sobre la superficie de las fibras de cabuya.
(32) Se evidenció en los espectros señales de
carbono y oxígeno,(figura 4) se atribuyen a la
matriz de celulosa característico de la fibra de
cabuya y señales de plata con escaso porcentaje
3.4 Actividad Antibacteriana de las membranas
de cabuya con Ag Nps
La actividad antibacterial de las fibras de cabuya
soportadas con Ag NPs fueron evaluadas
frente a Staphylococcus aureus en medio de
cultivo selectivo, se utilizó las fibras de cabuya
limpias y soluciones coloidales obtenida con
cada extracto de solución reductora como
control; posterior a las 24 y 48 horas se realizó
la comprobación de formación de halos, es decir
cuando no existe crecimiento alrededor de las
fibras. Según el Anova acerca de la lectura de
mm de formación o no de halos, para el tiempo
de 24 horas, se evidenció con un p-valor
de recubrimiento sobre la fibra, el mismo
acrecienta con las condiciones de inmersión
por el tiempo y agente reductor de extracto de
cáscara variedad común.(20)
E4(60:60 variedad común)
E1(30:30 variedad común)
Figura 4. Figura 4 Espectros EDX de fibras de cabuya E1
(30min) y E4 (60 min) soportadas con nanopartículas de
plata adquiridas con extracto de cáscara de mandarina
variedad común.
Fórmula mass% Atom% Sigma Net K ratio Line
C 10.78 69.05 0.06 11110 0.0557526 K
O 6.41 30.81 0.06 5217 0.0249401 K
Ag 0.20 0.14 0.04 40 0.0002962 L
Total 17.38 100.00
Fórmula mass% Atom% Sigma Net K ratio Line
C 1.34 58.04 0.02 1337 0.0067089 K
O 1.28 41.65 0.02 1148 0.0054860 K
Ag 0.06 0.31 0.03 13 0.0000961 L
Total 2.68 100.00
35OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
Tabla 5. Anova de resultado de sensibilidad de fibra de
cabuya con AgNO3 (48horas).
Error: 1,3583 gl: 20
Error: 1,3583 gl: 20
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo I)
Test: Duncan Alfa=0,05
Test: Duncan Alfa=0,05<0,0001 4 rangos de diferencias estadísticas
significativas, donde la cabuya (blanco), fibras
con código E1(30:30 min variedad común) ,
F1(30:30 min variedad King) y E3(60:30 min
variedad común) presentan resistencia; por
lo contrario los tratamientos E2, E4, ( variedad
común) F2,F3,F4 (variedad kink) tienen Poca
sensibilidad, los coloides de nanopartículas de
plata reducidas por extractos de cáscara de
mandarina variedad King presentaron mediana
sensibilidad y son diferentes estadísticamente
de todos los tratamientos los coloides de AgNPs
resultante de reducción con el extracto de
cáscara de mandarina variedad común. (20)
A partir de las 48 horas se reportaron en el
Anova de la tabla 5 las lecturas de mm de
formación o no de halos y se evidenció que la
cabuya (blanco), fibras con código E1(30:30 min
variedad común), F1(30:30 min variedad King)
continuaron con resistencia; la fibra E3 (60:30
min variedad común) presentó Poca sensibilidad;
los tratamientos E2, E4, ( variedad común)
F2,F3,F4 (variedad King) cambiaron a mediana
sensibilidad y los coloides de las dos variedades
poseen alta sensibilidad con respecto a inactivar
el crecimiento de microrganismo; por tanto el
valor de p<0,0001 de la prueba Anova determinó
que los tratamientos son estadísticamente
diferentes y para un nivel de significancia del 5%
es factible obtener una membrana de Furcraea
andina, estructurada con nanopartículas de
plata utilizando como agente reductor cáscara
de Citrus reticulata que presente actividad
antimicrobiana de Staphylococcus aureus. (20)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo 610,35 12 50,86 37,44 <0,0001
Reporte 584,90 3 194,97 143,53 <0,0001
Error 27,17 20 1,36
Total 637,52 32
Reporte Medias n E.E. Rango
RESISTENCIA 0,13 11 0,36 A
POCA SENSIBILIDAD 1,67 5 0,59 B
MEDIANA SENSIBILIDAD 4,92 11 0,36 C
ALTA SENSIBILIDAD 12,00 6 0,48 D
Código Medias n E.E. Rango
E1 0,00 3 0,67 A
F1 0,00 3 0,67 A
Cabuya 0,00 3 0,67 A
E3 0,75 3 0,71 A
E4 2,00 3 0,67 AB
E2 3,50 3 0,71 BC
F4 4,67 3 0,67 C
F2 5,00 3 0,67 C
F3 5,00 3 0,67 C
Coloides F 10,00 3 0,67 D
Coloides E 14,00 3 0,67 E
4. Discusión
Esta investigación cumple con el Eje 1 del
Objetivo 3 SALUD Y BIENESTAR dentro de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)(36)
proporcionando una nueva alternativa que ha
surgido en los últimos años con respecto a la
nanomedicina donde hace uso de nanopartículas
de diferentes tipos con diversas aplicaciones,
dentro de estas las nanopartículas de plata.
(37) y efectuó la síntesis de un nuevo material
nanofuncional que combinó las ventajas de una
matriz celulósica polimérica biodegradable,
económica y con alta resistencia mecánica, con
la actividad de las AgNPs. (7).
Los principales métodos para la producción de
nanopartículas son enfoques químicos y físicos
que a menudo son costosos y potencialmente
perjudiciales para el ambiente (38) algunas
rutas han sido investigadas por reducción de
hidruros y citratos de sodio, incluso en medio de
radiación de microondas y fotoreducción. (29)
En esta investigación se da énfasis a la síntesis
de nanopartículas con extractos de plantas que
es un método alternativo, eficiente, económico
y seguro para el ambiente, además origina
nanopartículas con propiedades determinadas.
(38)
Por lo general los extractos de plantas que
se manipulan como agentes reductores para
formar nanopartículas se caracterizan por
poseer polifenoles, taninos y antioxidantes, los
cuales se encuentran en desechos de cáscaras
de cítricos, plátanos, tuna y especias como el ajo
y la cebolla proporcionando resultados óptimos
de reducción del nitrato de plata (39)
Anna Zielinzka & Col. (2009) experimentaron
el efecto del precursor de nitrato de plata y
su concentración en la formación de coloides
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
Tabla 5. Anova de resultado de sensibilidad de fibra de
cabuya con AgNO3 (48horas).
Error: 1,3583 gl: 20
Error: 1,3583 gl: 20
Medias con una letra común no son significativamente
diferentes (p > 0,05)
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo I)
Test: Duncan Alfa=0,05
Test: Duncan Alfa=0,05<0,0001 4 rangos de diferencias estadísticas
significativas, donde la cabuya (blanco), fibras
con código E1(30:30 min variedad común) ,
F1(30:30 min variedad King) y E3(60:30 min
variedad común) presentan resistencia; por
lo contrario los tratamientos E2, E4, ( variedad
común) F2,F3,F4 (variedad kink) tienen Poca
sensibilidad, los coloides de nanopartículas de
plata reducidas por extractos de cáscara de
mandarina variedad King presentaron mediana
sensibilidad y son diferentes estadísticamente
de todos los tratamientos los coloides de AgNPs
resultante de reducción con el extracto de
cáscara de mandarina variedad común. (20)
A partir de las 48 horas se reportaron en el
Anova de la tabla 5 las lecturas de mm de
formación o no de halos y se evidenció que la
cabuya (blanco), fibras con código E1(30:30 min
variedad común), F1(30:30 min variedad King)
continuaron con resistencia; la fibra E3 (60:30
min variedad común) presentó Poca sensibilidad;
los tratamientos E2, E4, ( variedad común)
F2,F3,F4 (variedad King) cambiaron a mediana
sensibilidad y los coloides de las dos variedades
poseen alta sensibilidad con respecto a inactivar
el crecimiento de microrganismo; por tanto el
valor de p<0,0001 de la prueba Anova determinó
que los tratamientos son estadísticamente
diferentes y para un nivel de significancia del 5%
es factible obtener una membrana de Furcraea
andina, estructurada con nanopartículas de
plata utilizando como agente reductor cáscara
de Citrus reticulata que presente actividad
antimicrobiana de Staphylococcus aureus. (20)
F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo 610,35 12 50,86 37,44 <0,0001
Reporte 584,90 3 194,97 143,53 <0,0001
Error 27,17 20 1,36
Total 637,52 32
Reporte Medias n E.E. Rango
RESISTENCIA 0,13 11 0,36 A
POCA SENSIBILIDAD 1,67 5 0,59 B
MEDIANA SENSIBILIDAD 4,92 11 0,36 C
ALTA SENSIBILIDAD 12,00 6 0,48 D
Código Medias n E.E. Rango
E1 0,00 3 0,67 A
F1 0,00 3 0,67 A
Cabuya 0,00 3 0,67 A
E3 0,75 3 0,71 A
E4 2,00 3 0,67 AB
E2 3,50 3 0,71 BC
F4 4,67 3 0,67 C
F2 5,00 3 0,67 C
F3 5,00 3 0,67 C
Coloides F 10,00 3 0,67 D
Coloides E 14,00 3 0,67 E
4. Discusión
Esta investigación cumple con el Eje 1 del
Objetivo 3 SALUD Y BIENESTAR dentro de los
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)(36)
proporcionando una nueva alternativa que ha
surgido en los últimos años con respecto a la
nanomedicina donde hace uso de nanopartículas
de diferentes tipos con diversas aplicaciones,
dentro de estas las nanopartículas de plata.
(37) y efectuó la síntesis de un nuevo material
nanofuncional que combinó las ventajas de una
matriz celulósica polimérica biodegradable,
económica y con alta resistencia mecánica, con
la actividad de las AgNPs. (7).
Los principales métodos para la producción de
nanopartículas son enfoques químicos y físicos
que a menudo son costosos y potencialmente
perjudiciales para el ambiente (38) algunas
rutas han sido investigadas por reducción de
hidruros y citratos de sodio, incluso en medio de
radiación de microondas y fotoreducción. (29)
En esta investigación se da énfasis a la síntesis
de nanopartículas con extractos de plantas que
es un método alternativo, eficiente, económico
y seguro para el ambiente, además origina
nanopartículas con propiedades determinadas.
(38)
Por lo general los extractos de plantas que
se manipulan como agentes reductores para
formar nanopartículas se caracterizan por
poseer polifenoles, taninos y antioxidantes, los
cuales se encuentran en desechos de cáscaras
de cítricos, plátanos, tuna y especias como el ajo
y la cebolla proporcionando resultados óptimos
de reducción del nitrato de plata (39)
Anna Zielinzka & Col. (2009) experimentaron
el efecto del precursor de nitrato de plata y
su concentración en la formación de coloides
36Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
estables para ser caracterizados en UV-VIS en
una banda de plasmón fuerte cerca de 430 nm,
que ratifican la reducción de iones de plata a Ag°
en fase acuosa, valores similares a los obtenidos
en esta investigación donde el rango de
longitud de onda promedio fue entre 420 a 450
nm; así como también confirmaron mediante
observación de difracción de rayos X en polvo
(DRX). Los tamaños de las nanopartículas de
plata se localizaron en el rango de 5 nm a 100
nm. (40)
Ledesma A, & col (2014), sintetizaron
AgNPs mediante una alternativa ambiental,
manipulando como agente reductor extracto
acuoso de nopal (Opuntia sp.) en presencia de
polímeros biocompatibles solubles en agua poli
(vinil alcohol) (PVA) como agente estabilizador.
(41)
Kokila T, Ramesh P y Geetha, sintetizaron AgNPs
a partir de un extracto de cáscara de plátano
previamente seco de lo cual 25 g de polvo se
calentó a 80°C, el extracto posteriormente se
usó como agente reductor y estabilizante, para
optimizar la ruta de producción se efectuaron
diversas concentraciones entre 1 a 5 ml de
extracto y a continuación se adicionó a AgNO3
1M, la reacción dio lugar a los 30 minutos a
temperatura ambiente, donde la formación
de un color parduzco anaranjado indicó la
formación de AgNPs (37) al contrastar con esta
investigación solamente se utilizó 0.0025 M de
concentración de AgNO3, siendo una ventaja
económica por el costo elevado del reactivo.
La incorporación de nanopartículas de plata en
matrices poliméricas sobre la formación in-situ
de nanopartículas de plata AgNPs sobre fibras
de cabuya constituyen 3 pasos fundamentales,
así reportan varias investigaciones, donde la
nucleación se inicia con la agregación del agente
reductor para transformar los iones de plata
que están unidos electrostáticamente en la
superficie de la fibra de cabuya. Posteriormente
el crecimiento de los átomos de plata neutros
comienzan a agregarse y la nanoestrutura crece
en la superficie hasta alcanzar un volumen
estable de acuerdo a las condiciones de
síntesis; reacción que se observa con el cambio
de coloración en las superficie de la fibra de
cabuya y finalmente la estabilización, donde la
estructura porosa de la celulosa de la fibra de
cabuya estabiliza las AgNPs mediante un efecto
denominado “éter corona” posiblemente a la
elevada densidad de átomos de oxígeno que
rodean las nanopartículas.(42)(43)
Ortega D, (2020) reitera que un campo de
amplio interés de las nanopartículas de plata es
la aplicación como agente antimicrobiano, pero
el mecanismo de acción aún no es clarificado;
sin embargo, las AgNPs pueden actuar de las
siguientes formas:(44) a.- Anclaje a la pared
bacteriana que en el interior produce daños
estructurales como la permeabilidad, y eso le
causaría la muerte. b.- Interacción de las AgNPs
con proteínas que contienen azufre, lo que
ocasiona muerte celular(45)
J.M. Sahuquillo Arce y otros investigadores (2020)
analizaron las propiedades antimicrobianas de
una espuma de poliuterano que libera iones de
plata sobre algunos microorganismos, cuyos
estudios experimentales se realizaron in vitro
para la capacidad bactericida mediante curvas
de letalidad sobre A. baumannii, P. aeruginosa,
S. maltophilia, K. pneumoniae, E. coli, P.
mirabilis, S. aureus resistente a meticilina, E.
faecium, S. pyogenes y C. minutissimum, los
resultados indicaron que en 3 horas se alcanzó
una disminución superior al 99,9% en todos los
microorganismos gramnegativos exceptuado el
E. coli que fue del 92,5%, asimismo, la reducción
fue superior al 99% a las 2 horas en S. pyogenes
y C. minutissimum; a las 6 horas en S. aureus
y a las 14 horas en E. faecium. En estudios in
vivo estas reducciones se adquirieron en 6
horas en los gramnegativos y en 24 horas en los
grampositivos. (46)
Kokila T, Ramesh P & Geetha (2015) identificaron
el potencial antibacteriano de los AgNPs
biosintetizados probando contra Gram-
positivos (Staphylococcus auerus y Bacillus
subtilis) y bacterias Gram-negativas (Escherichia
coli y Klebsiella pneunomia) usando agar por
el método de difusión de disco. Las placas
se dejaron durante la noche a temperatura
ambiente para permitir que apareciera cualquier
contaminación. Luego los discos se colocaron en
placas de agar Muller Hinton inoculados a 37 °C
por 24 horas (37). La actividad antibacteriana y
anti fúngica de las AgNPs y de AgNPs/nanofibras,
se han evaluado utilizando cepas de Escherichia
coli, Staphylococcus aureus y Aspergillus Níger
(41)
http://revistas.espoch.edu.ec/index.php/cssn
estables para ser caracterizados en UV-VIS en
una banda de plasmón fuerte cerca de 430 nm,
que ratifican la reducción de iones de plata a Ag°
en fase acuosa, valores similares a los obtenidos
en esta investigación donde el rango de
longitud de onda promedio fue entre 420 a 450
nm; así como también confirmaron mediante
observación de difracción de rayos X en polvo
(DRX). Los tamaños de las nanopartículas de
plata se localizaron en el rango de 5 nm a 100
nm. (40)
Ledesma A, & col (2014), sintetizaron
AgNPs mediante una alternativa ambiental,
manipulando como agente reductor extracto
acuoso de nopal (Opuntia sp.) en presencia de
polímeros biocompatibles solubles en agua poli
(vinil alcohol) (PVA) como agente estabilizador.
(41)
Kokila T, Ramesh P y Geetha, sintetizaron AgNPs
a partir de un extracto de cáscara de plátano
previamente seco de lo cual 25 g de polvo se
calentó a 80°C, el extracto posteriormente se
usó como agente reductor y estabilizante, para
optimizar la ruta de producción se efectuaron
diversas concentraciones entre 1 a 5 ml de
extracto y a continuación se adicionó a AgNO3
1M, la reacción dio lugar a los 30 minutos a
temperatura ambiente, donde la formación
de un color parduzco anaranjado indicó la
formación de AgNPs (37) al contrastar con esta
investigación solamente se utilizó 0.0025 M de
concentración de AgNO3, siendo una ventaja
económica por el costo elevado del reactivo.
La incorporación de nanopartículas de plata en
matrices poliméricas sobre la formación in-situ
de nanopartículas de plata AgNPs sobre fibras
de cabuya constituyen 3 pasos fundamentales,
así reportan varias investigaciones, donde la
nucleación se inicia con la agregación del agente
reductor para transformar los iones de plata
que están unidos electrostáticamente en la
superficie de la fibra de cabuya. Posteriormente
el crecimiento de los átomos de plata neutros
comienzan a agregarse y la nanoestrutura crece
en la superficie hasta alcanzar un volumen
estable de acuerdo a las condiciones de
síntesis; reacción que se observa con el cambio
de coloración en las superficie de la fibra de
cabuya y finalmente la estabilización, donde la
estructura porosa de la celulosa de la fibra de
cabuya estabiliza las AgNPs mediante un efecto
denominado “éter corona” posiblemente a la
elevada densidad de átomos de oxígeno que
rodean las nanopartículas.(42)(43)
Ortega D, (2020) reitera que un campo de
amplio interés de las nanopartículas de plata es
la aplicación como agente antimicrobiano, pero
el mecanismo de acción aún no es clarificado;
sin embargo, las AgNPs pueden actuar de las
siguientes formas:(44) a.- Anclaje a la pared
bacteriana que en el interior produce daños
estructurales como la permeabilidad, y eso le
causaría la muerte. b.- Interacción de las AgNPs
con proteínas que contienen azufre, lo que
ocasiona muerte celular(45)
J.M. Sahuquillo Arce y otros investigadores (2020)
analizaron las propiedades antimicrobianas de
una espuma de poliuterano que libera iones de
plata sobre algunos microorganismos, cuyos
estudios experimentales se realizaron in vitro
para la capacidad bactericida mediante curvas
de letalidad sobre A. baumannii, P. aeruginosa,
S. maltophilia, K. pneumoniae, E. coli, P.
mirabilis, S. aureus resistente a meticilina, E.
faecium, S. pyogenes y C. minutissimum, los
resultados indicaron que en 3 horas se alcanzó
una disminución superior al 99,9% en todos los
microorganismos gramnegativos exceptuado el
E. coli que fue del 92,5%, asimismo, la reducción
fue superior al 99% a las 2 horas en S. pyogenes
y C. minutissimum; a las 6 horas en S. aureus
y a las 14 horas en E. faecium. En estudios in
vivo estas reducciones se adquirieron en 6
horas en los gramnegativos y en 24 horas en los
grampositivos. (46)
Kokila T, Ramesh P & Geetha (2015) identificaron
el potencial antibacteriano de los AgNPs
biosintetizados probando contra Gram-
positivos (Staphylococcus auerus y Bacillus
subtilis) y bacterias Gram-negativas (Escherichia
coli y Klebsiella pneunomia) usando agar por
el método de difusión de disco. Las placas
se dejaron durante la noche a temperatura
ambiente para permitir que apareciera cualquier
contaminación. Luego los discos se colocaron en
placas de agar Muller Hinton inoculados a 37 °C
por 24 horas (37). La actividad antibacteriana y
anti fúngica de las AgNPs y de AgNPs/nanofibras,
se han evaluado utilizando cepas de Escherichia
coli, Staphylococcus aureus y Aspergillus Níger
(41)
37OBTENCIÓN DE NANOPARTÍCULAS DE PLATA SOPORTADAS EN MEMBRANA DE CABUYA (FUR-
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
6. Agradecimientos
Especial agradecimiento a las Instituciones de
Educación Superior: Facultad de Ciencias y Salud
Pública de la Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo y a la Universidad Técnica de Ambato.
7. Conflicto de intereses
Los autores declaran que no tienen conflicto de
intereses en la realización del presente trabajo.
8. Limitación de responsabilidad
Se declara que el manuscrito es de entera
responsabilidad de los autores.
9. Fuentes de apoyo
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Laboratorio de investigación de la Facultad de
5. Conclusiones
El estudio de propiedades de nanopartículas de
plata soportadas en fibras naturales presentan
un gran interés para la investigación química
por la amplia variedad de nuevas propiedades
y potenciales aplicaciones que se pueden
explotar en el campo de la nanomedicina,
(7). Constituyen la alternativa de prácticas
respetuosas con el ambiente, proporcionando
una variante promisoria para resolución de
problemas en la búsqueda de nuevas sustancias
de alto valor biológico que dilucide las incógnitas
relacionadas con la seguridad del hombre y su
entorno.(47)
Los extractos acuosos de cáscara de mandarina
variedad común y King en concentraciones
entre 1 a 5 % al adicionar sobre soluciones de
nitrato de plata de concentración entre 0.001M
a 0.0025 M posee efectos de reducción con
la producción de nanopartículas de plata en
estado de coloidal diferenciados por el rango
promedio de longitud de onda entre 420 a 450
nm de absorción de los coloides probablemente
de forma esférica. (20) Las condiciones de
recubrimiento de fibra de cabuya se atribuyen
al uso de nitrato de plata con concentración
0.0025M con inmersión de 60 minutos, y como
agente reductor se pueden usar soluciones al
5% de extracto acuoso de cáscara de mandarina
variedad común y 3% de variedad King con
tiempos de inmersión de 60 minutos. Secado
por 12 horas a 60°C, dan tonalidades doradas y
café. (20) Los análisis realizados mediante SEM,
EDX y FT-IR permitieron corroborar la presencia
de nanopartículas de plata sobre la superficie de
las fibras de cabuya. (20)
10. Referencias bibliográficas
1. Salem W, Leitner DR, Zingl FG, Schratter
G, Prassl R, Goessler W, et al. Antibacterial
activity of silver and zinc nanoparticles
against Vibrio cholerae and enterotoxic
Escherichia coli. Int J Med Microbiol
[Internet]. 2015;305(1):85–95. Available
from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
pubmed/25466205
2. Bruna T, Maldonado-Bravo F, Jara P CN.
Silver Nanoparticles and Their Antibacterial
Applications. Int J Mol Sci [Internet].
2021;22(13):7202. Available from:
doi:https://doi.org/10.3390/ijms22137202
3. Alghoraibi, I., & Zein R. SILVER
NANOPARTICLES: ADVANCES IN RESEARCH
AND APPLICATIONS IS APPROACHING.
Nanotechnol Res J [Internet].
2017;10(1):83–114. Available from:
https://www.proquest.com/scholarly-
journals/silver-nanoparticles-advances-
r e s e a r c h / d o c v i e w / 2 4 3 9 6 3 8 5 4 5 /s e -
2?accountid=14558
4. Crisan, C. M., Mocan, T., Manolea, M., Lasca,
L. I., Tăbăran, F.-A., & Mocan L. Review on
Silver Nanoparticles as a Novel Class of
Antibacterial Solutions. Appl Sci [Internet].
El mecanismo de acción de inactivación se
atribuye según diferentes autores que por
el tamaño de las nanopartículas, pueden
penetrar dentro de las membranas celulares
interactuando con compuestos que tienen
azufre, fósforo, como las proteínas del ADN y
logra inhibir la viabilidad de réplica celular lo
que conduce a la muerte celular.(33)
A futuro se consideraría realizar estudios de
estabilidad de la estructura nano porosa del nano
material; con ensayos de acción de las AgNPs
sobre diferentes tipos de pared celular de origen
microbiano, identificando la desnaturalización
de proteínas a nivel de ribosomas y como se unen
al ADN para perder la capacidad de réplica, de
la misma forma efectuar pruebas de toxicidad
tanto para microrganismo como humanos.
CRAEA ANDINA) Y SU ACCIÓN ANTIMICROBIANA FRENTE A STAPHYLOCOCCUS AUREUS.Volumen 14 Número 1 - 2023
6. Agradecimientos
Especial agradecimiento a las Instituciones de
Educación Superior: Facultad de Ciencias y Salud
Pública de la Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo y a la Universidad Técnica de Ambato.
7. Conflicto de intereses
Los autores declaran que no tienen conflicto de
intereses en la realización del presente trabajo.
8. Limitación de responsabilidad
Se declara que el manuscrito es de entera
responsabilidad de los autores.
9. Fuentes de apoyo
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Laboratorio de investigación de la Facultad de
5. Conclusiones
El estudio de propiedades de nanopartículas de
plata soportadas en fibras naturales presentan
un gran interés para la investigación química
por la amplia variedad de nuevas propiedades
y potenciales aplicaciones que se pueden
explotar en el campo de la nanomedicina,
(7). Constituyen la alternativa de prácticas
respetuosas con el ambiente, proporcionando
una variante promisoria para resolución de
problemas en la búsqueda de nuevas sustancias
de alto valor biológico que dilucide las incógnitas
relacionadas con la seguridad del hombre y su
entorno.(47)
Los extractos acuosos de cáscara de mandarina
variedad común y King en concentraciones
entre 1 a 5 % al adicionar sobre soluciones de
nitrato de plata de concentración entre 0.001M
a 0.0025 M posee efectos de reducción con
la producción de nanopartículas de plata en
estado de coloidal diferenciados por el rango
promedio de longitud de onda entre 420 a 450
nm de absorción de los coloides probablemente
de forma esférica. (20) Las condiciones de
recubrimiento de fibra de cabuya se atribuyen
al uso de nitrato de plata con concentración
0.0025M con inmersión de 60 minutos, y como
agente reductor se pueden usar soluciones al
5% de extracto acuoso de cáscara de mandarina
variedad común y 3% de variedad King con
tiempos de inmersión de 60 minutos. Secado
por 12 horas a 60°C, dan tonalidades doradas y
café. (20) Los análisis realizados mediante SEM,
EDX y FT-IR permitieron corroborar la presencia
de nanopartículas de plata sobre la superficie de
las fibras de cabuya. (20)
10. Referencias bibliográficas
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2. Bruna T, Maldonado-Bravo F, Jara P CN.
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NANOPARTICLES: ADVANCES IN RESEARCH
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https://www.proquest.com/scholarly-
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r e s e a r c h / d o c v i e w / 2 4 3 9 6 3 8 5 4 5 /s e -
2?accountid=14558
4. Crisan, C. M., Mocan, T., Manolea, M., Lasca,
L. I., Tăbăran, F.-A., & Mocan L. Review on
Silver Nanoparticles as a Novel Class of
Antibacterial Solutions. Appl Sci [Internet].
El mecanismo de acción de inactivación se
atribuye según diferentes autores que por
el tamaño de las nanopartículas, pueden
penetrar dentro de las membranas celulares
interactuando con compuestos que tienen
azufre, fósforo, como las proteínas del ADN y
logra inhibir la viabilidad de réplica celular lo
que conduce a la muerte celular.(33)
A futuro se consideraría realizar estudios de
estabilidad de la estructura nano porosa del nano
material; con ensayos de acción de las AgNPs
sobre diferentes tipos de pared celular de origen
microbiano, identificando la desnaturalización
de proteínas a nivel de ribosomas y como se unen
al ADN para perder la capacidad de réplica, de
la misma forma efectuar pruebas de toxicidad
tanto para microrganismo como humanos.
38Mayra Alexandra Logroño Veloz et al.
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