LOGROÑO VELOZ, M. A.; ACOSTA CERVANTES, J. L.; FONSECA JIMÉNEZ, J. G.; BETANCOURT ORTIZ, S. L. Evaluación física – química y aceptabilidad de una bebida baja en calorías a base de carambola (Averrhoa carambola). LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN, [S. l.], v. 10, n. Ed. Esp., p. 184–192, 2019. DOI: 10.47187/cssn.Vol10.IssEd. Esp.54. Disponível em: https://cssn.espoch.edu.ec/index.php/v3/article/view/54. Acesso em: 7 jul. 2024.