ORDÓÑEZ BRAVO, Elsa Flor; FIERRO RICAURTE, Andrea Estefanía; GALLEGOS MURILLO, Patricia de Luordes; YÉPEZ MARTÍNEZ, Lilian Verónica; ROGEL JARRIN, Gustavo Daniel. Potencial gastronómico y sinergias con la actividad turística. Caso de estudio cantón Piñas Provincia de El Oro. LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN, [S. l.], v. 10, n. Ed. Esp., p. 281–308, 2019. DOI: 10.47187/cssn.Vol10.IssEd. Esp.89. Disponível em: https://cssn.espoch.edu.ec/index.php/v3/article/view/89. Acesso em: 8 dic. 2025.