Fonseca Jiménez, J. G., Logroño Veloz, M. A. y Betancourt Ortiz, S. L. (2020) «Mix de vegetales andinos con características físico- química adecuadas y calidad microbiológica», LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN, 11(Ed.Esp), pp. 49–57. doi: 10.47187/cssn.Vol11.IssEd.Esp.117.