M. E. Mendez Criollo, C. Morocho Pillco, M. Espinoza Mejía, y V. Abril Ulloa, «Compra y consumo de alimentos después del confinamiento por la pandemia de COVID-19: percepciones de adultos en Cuenca, Ecuador», Cienc. Serv. Salud Nutr., vol. 13, n.º Ed.Esp., pp. B_44–55, jun. 2022.