M. de L. Muquinche Usca y V. K. Velasteguí Vallejo, «Conocimientos y prácticas sobre alimentación saludable dirigido a padres de familia de la Unidad Educativa Santa Mariana de Jesús de Riobamba», Cienc. Serv. Salud Nutr., vol. 10, n.º Ed. Esp., pp. 309–319, jul. 2019.