Zurita Gallegos, Ronald Mauricio, et al. «Alimentación Saludable Y Uso De Técnicas Culinarias». LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN, vol. 10, n.º Ed. Esp., julio de 2019, pp. 270-8, doi:10.47187/cssn.Vol10.IssEd. Esp. 88.