Post-pandemic child malnutrition: A vision of Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.47187/cssn.Vol15.Iss2.361Keywords:
Malnutrition, malnutrition, obesity, EcuadorAbstract
Introduction: Child malnutrition represents one of the main challenges for human development in Ecuador. The arrival of the COVID-19 pandemic has intensified existing difficulties. Objective: This scientific article aims to evaluate the effects of the COVID-19 pandemic on food and nutritional security in Ecuador. Methods: It is based on a review with a narrative approach for which scientific articles published between 2019 and 2024 that analyze child malnutrition globally, Latin America and Ecuador were selected. The sources of information include databases such as Science Direct, Scielo and Web of Science. Results: The COVID-19 pandemic has exacerbated child malnutrition due to the deterioration of socioeconomic conditions, the interruption of school feeding programs and the accentuation of regional inequalities, especially affecting the most vulnerable populations such as rural and indigenous communities. Discussion: Malnutrition compromises children's health and directly impacts family well-being and the economic development of the country. The crisis caused by the pandemic has exacerbated pre-existing problems, underscoring the urgent need for sustainable policies that address malnutrition and strengthen food security in Ecuador. Conclusion: Child malnutrition in Ecuador is a complex problem linked to socioeconomic factors and regional inequalities. It is crucial to adopt inclusive food policies, optimize school feeding programs and develop research on their impact to ensure a more equitable and healthy future for children in the country.
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