Estrategias de marketing para prevenir los desórdenes alimenticios en los estudiantes de la ESPOCH.

Resumen

Introducción: El presente estudio aborda los patrones de comportamiento de los estudiantes que conlleva a un desorden alimenticio y es cada vez más frecuente entre adolescentes y adultos jóvenes lo que trae graves consecuencias físicas, psicológicas e incluso llevar a la muerte, identificando sus principales causas y tipos de desórdenes alimentarios haciendo hincapié en la prevención con la utilización de estrategias de marketing incentivando y promoviendo una correcta salud alimentaria. Objetivo: Explicar el comportamiento y las prácticas alimenticias de los estudiantes de la Espoch que provoca trastornos alimenticios. Metodología: El estudio es descriptivo, observacional y transversal, en el que se seleccionó una muestra no aleatoria a conveniencia, conformada por 273 estudiantes politécnicos. Resultados: Los principales factores del desorden alimenticio son la falta de tiempo, la carga horaria excesiva, saltarse las comidas, alimentarse de forma poco nutritiva, tener un estado anímico bajo, ansiedad o estrés que se presentan comúnmente por diversas razones económicas, amorosas, sociales o familiares. Conclusiones: La prevalencia de trastornos alimentarios en el grupo estudiado es significativamente baja. Las mujeres tienen mayor grado de distorsión que los hombres, especialmente en la sobreestimación de la autoimagen.

Abstract

Introduction: This study addresses the behavior patterns of students that leads to an eating disorder and is increasingly common among adolescents and young adults, which brings serious physical and psychological consequences and even leads to death, identifying its main causes and types of eating disorders emphasizing prevention with the use of marketing strategies encouraging and promoting correct food health. Objective: Explain the behavior and eating practices of Espoch students that cause eating disorders. Methodology: The study is descriptive, observational and cross-sectional, in which a non-random sample was selected at convenience, made up of 273 polytechnic students. Results: The main factors of eating disorder are lack of time, excessive workload, skipping meals, eating poorly nutrition, having a low mood, anxiety or stress that are commonly presented for various economic, love, and social reasons or relatives. Conclusions: The prevalence of eating disorders in the studied group is significantly low. Women have a higher degree of distortion than men, especially in the overestimation of self-image.