CALIDAD DEL SUEÑO Y HÁBITOS ALIMENTARIOS EN ESTUDIANTES DE CIENCIAS DE LA SALUD, EN EL CONTEXTO UNIVERSITARIO ECUATORIANO

Sleep quality and eating habits in health science students in the ecuadorian university context

Resumen

Introducción: La vida universitaria implica cambios que pueden afectar la salud y el bienestar, especialmente en la calidad del sueño y los hábitos alimentarios. Estas variables influyen en el rendimiento académico, la salud física y mental. Objetivo: Determinar la relación entre la calidad del sueño y los hábitos alimentarios en estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Técnica del Norte, Ecuador. Metodología: Estudio cuantitativo, transversal y descriptivo en 476 estudiantes de medicina, enfermería, nutrición y fisioterapia. Se aplicó una encuesta digital que incluyó el Pittsburgh Sleep Quality Index y el Autotest de Hábitos Alimentarios. El análisis se realizó con estadística descriptiva e inferencial mediante chi cuadrado (p<0.05). Resultados: El 83,6% presentó mala calidad del sueño, el 60% hábitos alimentarios poco saludables; la aplicación de la prueba estadística encontró asociación significativa entre ambas variables (p=0,002).  Conclusión: Los hallazgos son consistentes con evidencia regional que describe alta frecuencia de alteraciones del sueño y patrones alimentarios inadecuados en universitarios, lo que refuerza la necesidad de intervenciones institucionales de promoción de estilos de vida saludables.

Abstract

Introduction: University life entails lifestyle changes that may affect health and well-being, particularly sleep quality and eating habits. These factors can influence academic performance as well as physical and mental health. Objective: To determine the relationship between sleep quality and eating habits among students of the Faculty of Health Sciences at University Técnica del Norte, Ecuador. Methods: A quantitative, cross-sectional, descriptive study was conducted with 476 students from Medicine, Nursing, Nutrition, and Physiotherapy programs. A digital survey was administered, including the Pittsburgh Sleep Quality Index and the Eating Habits Self-Test. Data were analyzed using descriptive statistics and inferential analysis with the chi-square test (p < 0.05). Results: Poor sleep quality was observed in 83.6% of participants, and 60% reported unhealthy eating habits. The chi-square test demonstrated a significant association between the two variables (p = 0.002). Conclusion: These findings are consistent with regional evidence reporting a high prevalence of sleep disturbances and inadequate dietary patterns among university students, reinforcing the need for institutional health-promotion interventions aimed at fostering healthier lifestyles.