Comprensión de mensajes de salud y nutrición en adultos con enfermedades crónicas no transmisibles

Authors

  • Francisca Antonella Carpio Arias Instituto Superior José Ortega y Gasset
  • Galo Xavier Vásconez Merino Universidad Nacional de Chimborazo
  • Flor Gabriela Solíz Poveda Hospital del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social-Bolívar
  • José Gabriel Carpio Salas Grupo de investigación en Alimentación y Nutrición Humana (GIANH). Escuela Superior Politécnica de Chimborazo-Ecuador
  • Tannia Valeria Carpio Arias Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

DOI:

https://doi.org/10.47187/cssn.Vol10.IssEd.%20Esp..57

Keywords:

Mensajes de salud, género, nutrición, enfermedades crónicas

Abstract

Introducción: Las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) en el Ecuador, son un grave problema de salud pública. El objetivo de este trabajo es analizar la comprensión de mensajes de salud y nutrición en adultos con ECNT Metodología: Se realizó una entrevista a 300 pacientes que acudían a consulta externa de medicina interna y de nutrición en dos hospitales de la ciudad de Riobamba utilizando un cuestionario semiestructurado. Resultados: Se encontró que 52.7% fueron mujeres. Los hombres, en comparación de las mujeres tienen más probabilidad de comprender perfectamente las indicaciones que le han dado con respecto al cuidado de su patología (OR= 1.72; IC95% 1.27-2.32; p=0.003), el modelo continuó presentando significancia estadística aún ajustándolo por el nivel de instrucción de los pacientes. Finalmente se encontró que los hombres con respecto a las mujeres tienen más probabilidad de comprender mejor las recomendaciones que el profesional les brinda utilizando un documento escrito (OR=1.77; IC 95% 1.88-1.91; P=0.032) Conclusiones Se concluye que el nivel de comprensión de los mensajes de salud y nutrición difieren entre hombres y mujeres. Se debe indagar profundamente los sesgos de género que dificultan la comunicación entre el personal sanitario y las mujeres en especial.

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Published

2019-07-26

How to Cite

Carpio Arias, F. A., Vásconez Merino, G. X., Solíz Poveda, F. G., Carpio Salas, J. G., & Carpio Arias, T. V. (2019). Comprensión de mensajes de salud y nutrición en adultos con enfermedades crónicas no transmisibles. LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN, 10(Ed. Esp.), 210–218. https://doi.org/10.47187/cssn.Vol10.IssEd. Esp.57

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