Probióticos y prebióticos en el manejo y tratamiento de la COVID-19

Autores/as

  • Ana Rafaela Pacurucu Reyes Seguridad Alimentaria Grupo de Investigación y Desarrollo SAGID, Facultad de Ciencias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador
  • Juan Sebastián Loza Chiriboga Carrera de Medicina, Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
  • Jessica Magaly Pérez Haro Carrera de Medicina, Facultad de Salud Pública, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
  • Andrés Santiago Rodríguez Betancourt School of Natural Sciences and Psychology, Liverpool John Moores University, Liverpool, United Kingdom

DOI:

https://doi.org/10.47187/cssn.Vol13.Iss1.167

Palabras clave:

COVID-19, SARS-CoV-2, microbioma, probióticos, prebióticos

Resumen

Introducción: El consumo de probióticos y prebióticos modula el sistema inmunológico al reestablecer el balance gastrointestinal, lo que implica una mejor respuesta del sistema inmune para combatir la COVID-19. Objetivo: Realizar una revisión de evidencia científica sobre la influencia de ciertas cepas probióticas y el consumo de prebióticos en el manejo y tratamiento de la COVID-19. Metodología: Se realizó una revisión narrativa de estudios de caso, revisiones sistemáticas, artículos originales y estudios retrospectivos a través de las bases de datos digitales de PubMed, Science Direct, Springer, Elsevier y Google Scholar, utilizando las palabras clave “COVID-19”, “SARS-CoV-2”, “coronavirus”, “microbiome”, “probiotics” y “prebiotics”. Resultados: Se seleccionaron 48 artículos según los criterios de inclusión definidos en la metodología, con información de interés para el estudio. Discusión: Las personas que presentan una microbiota alterada son más susceptibles a la COVID-19, por lo tanto, la suplementación con probióticos mejora la capacidad de la microbiota gastrointestinal para modular la actividad inmunológica. También se ha demostrado que los pacientes que consumen alimentos con altos contenidos de prebióticos tienen menor riesgo de complicaciones de la COVID-19 y una mejor recuperación post enfermedad. Conclusión: La administración lactobacilos y las bifidobacterias, principalmente, ligada al consumo de prebióticos y una dieta rica en fibra ha mostrado un efecto prometedor en el manejo de la disbiosis intestinal inducida por el virus SRAS-CoV-2 y la regulación de la función del sistema de defensa del organismo.

Abstract

Introduction: The consumption of probiotics and prebiotics helps with the regulation of the immune system by restoring the gastrointestinal balance. Consequently, the body has a better immune response against COVID-19. Objective:  To perform a review of scientific evidence regarding the role of certain probiotic strains, and prebiotic consumption in the management and treatment of COVID-19. Methodology:  A narrative review of case studies, systematic reviews, original articles, and retrospective studies was conducted through the digital databases of PubMed, Science Direct, Springer, Elsevier and Google Scholar, using the keywords "COVID-19", "SARS-CoV-2", "coronavirus", "microbiome", "probiotics" and "prebiotics". Results: Forty-eight articles were selected according to the inclusion criteria defined in the methodology, with information of interest for the study. Discussion: Individuals with an altered microbiota are more prone to COVID-19 infection, therefore, probiotic supplementation improves the ability of the gastrointestinal microbiota to modulate immune activity. It has also been demonstrated that patients who have a diet rich in prebiotics present a lower risk for COVID-19 complications and have a better recovery. Conclusion: The administration of lactobacilli and bifidobacteria, mainly, linked to the consumption of prebiotics and a diet rich in fiber, has shown promising results regarding the management of gut dysbiosis induced by SARS-CoV-2, and the regulation of the immune system.

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Publicado

2022-03-31

Cómo citar

Pacurucu Reyes, A. R., Loza Chiriboga, J. S., Pérez Haro, J. M., & Rodríguez Betancourt, A. S. (2022). Probióticos y prebióticos en el manejo y tratamiento de la COVID-19. LA CIENCIA AL SERVICIO DE LA SALUD Y NUTRICIÓN, 13(1), B_26–35. https://doi.org/10.47187/cssn.Vol13.Iss1.167

Número

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